Régions d’Espagne
L’Espagne est composée de 17 communautés autonomes appelées Comunidades Autónomas. Elles sont à leur tour divisées en provinces, au nombre de 50. Ce n’est pas pour rien que les Espagnols appellent le pays « l’État des régions ».
L’Espagne ensoleillée se classe au deuxième rang en Europe en termes de nombre de touristes. Elle attire 7 % du flux touristique mondial, grâce auquel le budget de l’État reçoit environ 50 millions d’euros par an. Et ce n’est pas surprenant. Des mers chaudes, de belles plages, des paysages époustouflants, une excellente cuisine, une richesse d’attractions archéologiques, architecturales et culturelles et des possibilités infinies de loisirs actifs : que faut-il de plus pour des vacances parfaites ?
Chaque région d’Espagne a quelque chose de spécial à offrir à ses hôtes. En parcourant le pays, vous verrez des amphithéâtres romains, des palais maures et des forteresses médiévales, admirerez des sommets enneigés et profiterez du soleil sur des îles fabuleuses, dégusterez les fruits de mer les plus frais et des vins de classe mondiale. Où aller, que voir et que faire — nous avons rassemblé dans cet article toutes les choses les plus intéressantes sur chacune des régions d’Espagne.
Îles Canaries
Les îles Canaries sont la communauté autonome la plus méridionale d’Espagne. Il comprend deux provinces : Las Palmas et Santa Cruz de Tenerife. L’archipel, situé au large de la côte nord-ouest de l’Afrique, est considéré comme l’un des meilleurs endroits pour des vacances à la plage en Europe. Son climat agréable, ses paysages magnifiques, sa flore et sa faune uniques et ses traditions culturelles particulières attirent plus de 12 millions de voyageurs par an. Les principales destinations touristiques des îles Canaries sont Tenerife, Gran Canaria, Lanzarote et Fuerteventura. Et les amateurs de vacances reposantes devraient visiter les îles d’El Hierro, La Palma et La Gomera.
Grande Canarie
Gran Canaria est la troisième plus grande île de l’archipel. Sa capitale, Las Palmas, possède non seulement des sites intéressants, mais aussi une scène gastronomique impressionnante. Parmi les destinations touristiques les plus populaires de Grande Canarie figurent les dunes de Maspalomas, où vous pourrez faire du sandboard et admirer le coucher du soleil, la Caldera de Bandama, l’une des merveilles naturelles de l’archipel, Teror, considérée comme la plus belle ville de l’île, et le village de pêcheurs de Puerto de las -Nieves, célèbre pour son architecture traditionnelle canarienne. Mais le plus important, ce sont les fabuleuses stations balnéaires de Gran Canaria. Vous trouverez ici des retraites réservées aux adultes et des hôtels de luxe pour les familles.
Gran Canaria ravira particulièrement les amoureux de la plage. Des remblais pittoresques, des palmiers vert vif, des kilomètres de sable doré, une eau turquoise claire — c’est, sans exagération, un paradis. La plage de Maspalomas est considérée comme l’une des plus belles plages de Gran Canaria et de toutes les îles Canaries. Il est situé dans la partie sud de l’île, entouré des fantastiques dunes de la réserve naturelle des Dunas de Maspalomas. Certaines des plus belles plages de la ville comprennent Playa Las Canteras, Playa de las Alcaravaneras et Playa de Mogán. Et ceux qui ont soif de solitude devraient visiter la plage de Gui Gui.
Ténérife
Tenerife est l’île la plus grande et la plus peuplée de l’archipel des Canaries. Elle est célèbre pour ses sites historiques, ses sites archéologiques, son architecture traditionnelle, ses excellents fruits de mer et ses fromages uniques. Le parc national du Teide à Tenerife abrite le plus haut sommet d’Espagne, le mont Teide, qui est le quatrième volcan actif le plus haut du monde. Le monument le plus célèbre de l’île est le point de vue Humboldt, d’où vous pourrez admirer des vues panoramiques sur les villes et les volcans de Tenerife.
La capitale de l’île et sa plus grande ville est Santa Cruz de Tenerife. En arrivant ici, vous pourrez visiter le célèbre opéra Auditorio de Tenerife, vous promener autour du grand lac artificiel de la Plaza de España, admirer les momies Guanche au Musée de la nature et de l’homme (Museo de la Naturaleza y el Hombre) et profiter du soleil sur la plage Playa de Las Teresitas.
Lanzarote
Lanzarote est la plus orientale des îles Canaries et est une réserve de biosphère de l’UNESCO. Sa principale attraction est le parc national de Timanfaya, qui étonne par ses paysages volcaniques. La meilleure façon de voir toutes ses merveilles est de faire une visite en bus, qui comprend une visite au volcan et une promenade à travers les champs de lave.
Un autre endroit où vous pourrez admirer les étranges formations de magma solidifié est la Cueva de los Verdes. Il s’agit d’une grotte apparue à la suite de l’éruption du volcan Monte Corona (La Corona). Ne manquez pas non plus le Jardin de Cactus, le groupe de grottes Los Hervideros, le complexe touristique Costa Teguise, célèbre pour ses belles plages, ainsi que la ville pittoresque d’Aria, située à l’ombre d’un volcan. Et n’oubliez pas de visiter la cave Valle de La Geria pour déguster un vin exquis issu de raisins cultivés sur un sol volcanique.
Lanzarote est la ville natale de César Manrique, l’un des peintres et sculpteurs les plus célèbres d’Espagne. Une grande partie de l’île est un musée en plein air de son travail. Dans une bulle volcanique à Taich, il a construit sa première maison Taro dans le style des anciens bâtiments en pierre de Lanzarote. Et au sommet de la chaîne de montagnes Risco de Famara, il a créé la célèbre plate-forme d’observation Mirador del Río.
Fuerteventura
Fuerteventura est la deuxième plus grande île des Canaries après Tenerife. De nombreuses plages blanches comme neige s’étendent le long de son littoral, pour lesquelles des dizaines de milliers de touristes viennent ici. Grâce aux vents constants et aux hautes vagues, Fuerteventura est considérée comme un paradis pour les surfeurs et véliplanchistes.
Si les vagues ne sont pas votre truc, allez plus loin dans l’île. Vous verrez des montagnes volcaniques pittoresques, vous promenerez dans les dunes de sable des dunes de Corralejo, explorerez les grottes marines d’Ajoy, profiterez de l’atmosphère unique des vieilles villes et admirerez des œuvres d’art de rue. Ceux qui viennent à Fuerteventura avec des enfants devraient visiter le seul parc aquatique Acua de l’île, situé dans la ville de Corralejo.
El Hierro
El Hierro est l’une des plus petites îles des Canaries. En 2014, il a été déclaré Géoparc UNESCO, 60 % de son territoire est donc protégé. El Hierro brise tous les stéréotypes sur les vacances aux Canaries. Bien qu’il existe de nombreuses belles plages parfaites pour la plongée et d’autres sports nautiques, le point culminant de l’île est l’écotourisme. Les clients sont invités à visiter la centrale éolienne de Gorona del Viento et à en apprendre davantage sur le programme de conservation du lézard géant d’El Hierro, une espèce en voie de disparition.
L’élément naturel le plus impressionnant d’El Hierro est la dépression d’El Golfo, formée par un tremblement de terre il y a 50 000 ans. Vous pourrez admirer cet incroyable spectacle depuis la plate-forme d’observation du Mirador de la Peña.
Le principal centre de plongée d’El Hierro est le village de pêcheurs de La Restinga. Vous aurez l’occasion d’explorer des rochers et des grottes sous-marines, d’observer des raies pastenagues, des dauphins, des tortues et des requins baleines. Les meilleures piscines marines se trouvent à La Maceta, Charco de los Zargos et Charco Azul. Les amateurs de bains de soleil devraient se diriger vers les plages de Playa de las Arenas Blancas et Playa del Verodal. Et pour les connaisseurs de bons vins, nous recommandons de visiter les vignobles de la Bodega Uwe Urbach, de la Bodega Elysar et de la Bodega Soterana.
La Palma
La Palma est considérée comme l’une des îles les plus belles et les plus calmes de l’archipel des Canaries. Ici, vous marcherez à travers des forêts denses avec des fougères géantes, admirerez de superbes ciels étoilés et des mers de nuages, vous détendrez dans les piscines naturelles et vous détendrez sur le sable doré des plages isolées. L’un des endroits incontournables de La Palma est le parc national de la Caldera de Taburiente. Sur son territoire se trouve la célèbre Caldera de Taburiente, un cratère de 8 kilomètres de large qui est le siège de plusieurs éruptions volcaniques. Vous pouvez voir toute la beauté du parc depuis la superbe plate-forme d’observation du Roque de los Muchachos, le point culminant de l’île.
La Palma est célèbre pour ses belles plages. La plus populaire d’entre elles est la Playa de Nogales, au sable noir. C’est idéal pour le surf et un excellent lieu de baignade. Il est également recommandé de visiter les plages de Puerto Naos, La Veta, Tazacorte et Nueva.
La Gomera
La Gomera est la troisième plus grande des 8 îles principales de l’archipel des Canaries. La plupart des touristes viennent ici pour des vacances tranquilles, des paysages magnifiques et des randonnées passionnantes. Le premier endroit à découvrir en arrivant sur l’île est le parc national de Garajonay, qui ressemble à une forêt de conte de fées. Voici le point culminant de La Gomera — Alto de Garajonay (1487 mètres).
Les amateurs de belles vues devraient absolument se rendre à l’impressionnante plate-forme d’observation du Mirador de Abrante. Et les connaisseurs d’architecture traditionnelle devraient se promener dans le village d’Agulo. Il est situé à environ une heure de route de la capitale de La Gomera, la ville de Saint-Sébastien, qu’il est également recommandé de consacrer au moins quelques heures à visiter. Elle abrite le port principal de l’île, où arrivent les ferries en provenance de Tenerife, et deux belles plages — Playa de la Cueva et Playa de San Sebastian.
L’activité la plus populaire à La Gomera est l’observation des baleines. Les amoureux de la nature apprécieront également les excursions à la forêt d’El Cedro et au parc rural de Mayona. Et ceux qui veulent goûter d’excellents plats de fruits de mer peuvent visiter Playa de Santiago, une enclave côtière où se trouve l’aéroport de l’île.
Cantabrie
La Cantabrie est située au nord du pays, entre les Asturies et le Pays Basque. L’une des plus petites provinces d’Espagne, c’est une combinaison impressionnante de plages incroyables, de rivières sauvages, de sommets pittoresques, de belles villes et de sites archéologiques fascinants. L’une des attractions emblématiques de Cantabrie est la grotte d’Altamira, qui a acquis une renommée mondiale grâce à ses anciennes peintures rupestres. Il est fermé aux visiteurs, mais toutes ses merveilles peuvent être vues dans le musée situé à proximité.
La capitale de la Cantabrie est la ville de Santander. Son joyau est la magnifique plage de Sardinero, recouverte de sable doré. De plus, Santander attire les touristes avec ses nombreux musées, galeries d’art et théâtres. Voici le célèbre Palacio de la Magdalena, un palais majestueux qui fut autrefois la résidence de la dynastie royale espagnole.
Pour un voyage dans le temps, direction le village médiéval de Santillana del Mar, véritable musée à ciel ouvert. Ses rues pavées étroites sont bordées de belles maisons aux balcons fleuris. Et le monument emblématique du village est la Colegiata de Santa Giuliana, une église romane construite au XIIe siècle.
Si vous envisagez de visiter la Cantabrie, ajoutez à votre liste de choses à faire des excursions à la grotte d’El Soplao et à la ville de Laredo, une balade en téléphérique Fuente De, une promenade dans le parc naturel de Cabarceno et une dégustation de plats à base de poisson. restaurants du village de San Vicente de la Barquera. Et ceux qui veulent se familiariser avec la cuisine traditionnelle de Cantabrie devraient absolument se rendre à la ville de Potes, située au cœur de la province.
Valence
Envie de déguster la meilleure paella d’Espagne ? Direction ensuite la région de Valence, considérée comme le berceau de ce plat national. Elle est célèbre non seulement pour sa cuisine, mais aussi pour ses superbes plages, ses villes pittoresques et son riche patrimoine culturel. Et aussi des fêtes colorées, dont la plus marquante est la fête des Fallas, organisée dans la capitale de la région, la ville de Valence.
Valence comprend trois provinces : Valence, Castellon et Alicante. Un bon endroit pour explorer la région est de visiter la ville historique de Sagunto, célèbre pour son héritage romain. En plus des monuments archéologiques et architecturaux, vous trouverez ici les superbes plages d’Almarda et de Corinto, où vous pourrez profiter de la baignade dans les eaux chaudes de la mer Méditerranée.
La liste des meilleurs endroits à visiter à Valence comprend également Lliria, qui prétend être la ville UNESCO de musique, le parc naturel de l’Albufera, la ville de Requena de l’âge du fer, le parc géologique de Cera et la route des vins Utiel-Requena. Et bien sûr, il ne faut pas oublier la capitale de la région, la ville de Valence. Ici, vous devez visiter la Cité des Arts et des Sciences, le Mercat Colón, l’Institut d’Art Contemporain, l’Oceanografic Valencia, la plage de Malvarrosa, le Musée des Beaux-Arts et La Lonja de la Seda (Bourse de la Soie). Et ceux qui viennent à Valence avec des enfants profiteront du Bioparc de Valence et de l’insolite Parc Gulliver, conçu sur la base de la célèbre œuvre.
Bien que la Navarre soit l’une des régions les plus épiques et les plus belles d’Espagne, elle n’est pas très populaire auprès des touristes. Connue pour ses attractions naturelles, ses parcs, sa riche culture et son histoire et ses châteaux anciens, elle peut être une destination idéale pour les amateurs de plein air. Dégustation de plats traditionnels, randonnées pédestres, cyclistes ou simplement visites touristiques, il y en a pour tous les goûts ici.
Celui qui vient en Navarre devrait connaître ses monastères et ses églises. Le plus célèbre d’entre eux est le monastère de Leir, fondé au XIe siècle. Les meilleures choses à faire en Navarre incluent également la visite de ses majestueux châteaux. Il est recommandé de commencer par le château d’Olite, qui était autrefois un palais royal.
Une façon de connaître la Navarre est de goûter à sa cuisine traditionnelle. Pour commencer, commandez au restaurant des poivrons Piquillo — un plat de pommes de terre, oignons, poivrons et tomates, fromage Idiazabal et agneau navarrais.
Les meilleurs endroits pour les randonneurs sont la forêt d’Irati, le parc naturel d’Urbasa et la réserve naturelle des Bardenas Reales. Et bien sûr, un voyage en Navarre ne serait pas complet sans une visite à sa capitale, Pampelune. Ici, vous pourrez visiter les célèbres arènes, explorer la cathédrale de Santa Maria, vous promener dans le parc Riverside et explorer les anciens remparts de la ville. Et en juillet, Pampelune accueille l’un des plus grands festivals d’Espagne : San Fermin.
Aragón
L’Aragon est l’une des plus belles régions d’Espagne. Elle est située au nord-est du pays et comprend trois provinces : Saragosse, Huesca et Teruel. L’Aragon attire les connaisseurs d’antiquités avec un grand nombre de monuments historiques. Pour les amateurs de sensations fortes, il propose une variété de divertissements actifs. Et ceux qui admirent la beauté de la nature seront enchantés par les magnifiques paysages de montagne. Cette région contient les plus hauts sommets des Pyrénées.
En arrivant en Aragon, visitez le palais de l’Aljaferia à Saragosse, explorez le parc national d’Ordesa et du Mont-Perdu, découvrez l’histoire tragique des amoureux de Teruel et découvrez la beauté du parc naturel du monastère de Piedra. Et ne manquez pas de profiter de votre séjour à Saragosse, la charmante capitale de la région.
La liste des choses les plus intéressantes à faire en Aragon devrait également inclure des excursions dans ses villages pittoresques. Tout d’abord, nous vous recommandons de visiter Albarracin, célèbre pour son architecture médiévale, et la charmante Ainzú. L’Aragon possède plusieurs routes historiques, dont le célèbre Chemin de Saint-Jacques. Lors de votre voyage vous pourrez découvrir les paysages, la culture et le patrimoine de la région.
Connaître l’Aragon serait incomplet sans goûter à ses plats traditionnels. Parmi les chefs-d’œuvre gastronomiques les plus remarquables se trouve le ternasco, un délice à base de jeune agneau rôti, assaisonné d’herbes et d’épices locales. A essayer également les migos — un plat de chapelure avec du chorizo, du bacon et des œufs au plat, les chiretas — des intestins de mouton farcis de riz, de légumes et d’épices et, bien sûr, le fameux jambon de Teruel. Et la région du Somontano est connue pour ses vins rouges, blancs et rosés exquis.
Castille-La Manche
La communauté autonome de Castilla La Mancha est le décor du célèbre roman Don Quichotte de Miguel de Cervantes. Les touristes viennent ici pour voir d’anciens châteaux et moulins à vent, se promener dans les rues des villes historiques, déguster d’excellents vins et déguster des plats traditionnels. La communauté comprend les provinces d’Albacete, Tolède, Ciudad Real, Cuenca et Guadalajara.
La perle de Castilla la Mancha est la ville de Tolède, siège du gouvernement et du parlement. Pendant de nombreux siècles, elle fut la capitale de l’Empire espagnol. Certaines de ses attractions les plus célèbres incluent la cathédrale, le monastère de San Juan de los Reyes, le musée de Santa Cruz et le musée El Greco. Pour vous imprégner de l’esprit de cette cité antique, il suffit de flâner dans ses rues. Et vous devriez absolument vous tourner vers les ateliers où les épées sont encore fabriquées à partir du célèbre acier de Tolède.
L’un des plus beaux endroits de Castilla La Mancha est la ville creusée dans la roche de Cuenca. Son symbole, ce sont les célèbres maisons suspendues dont les balcons offrent une vue imprenable sur le fleuve. Les fans du roman de Cervantes devraient absolument visiter la province de Guadalajara. Ce n’est pas seulement le lieu de naissance de Don Quichotte, mais aussi un véritable trésor d’anciens palais. Et les moulins qui ont inspiré le célèbre épisode de Cervantes sur la bataille contre les géants sont situés sur la crête de Calderico.
Si vous êtes intéressé par l’armurerie, faites un voyage à Albacete. Depuis l’Antiquité, cette province est réputée pour la qualité de son acier, à partir duquel étaient fabriqués des épées et des couteaux inégalés. L’exposition du Musée de la Cuchillería raconte les anciennes traditions de leur forge.
Dans la province de Ciudad Real, les touristes ont aussi de quoi faire. Dans sa capitale du même nom se trouvent le musée Don Quichotte et la bibliothèque Cervantina (Museo del Quijote–Biblioteca Cervantina). Les amoureux de la nature apprécieront les balades dans le parc national des Tablas de Daimiel et le parc national de Cabañeros. À Ciudad Real se trouve également Almagro, considérée comme l’une des plus belles villes d’Espagne.
Castille et Léon
Castille et Léon est la plus grande communauté autonome d’Espagne, située à la frontière avec le Portugal. Il comprend 9 provinces : Avila, Burgos, Leon, Palencia, Salamanque, Ségovie, Soria, Valladolid et Zamora.
La région de Castille-et-León abrite 11 sites du patrimoine mondial de l’UNESCO. Il s’agit notamment de la ville historique de Salamanque, un véritable trésor de monuments architecturaux. Elle abrite l’une des plus anciennes universités d’Europe, fondée en 1218, ainsi que la Plaza Mayor, l’une des plus belles places d’Espagne. Salamanque possède également une impressionnante collection de bâtiments historiques construits en grès doré.
La ville de Ségovie est également classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Ses attractions emblématiques comprennent un aqueduc romain bien conservé, le château de l’Alcazar, la Casa de Los Picos, une cathédrale gothique et un musée d’art. À proximité du village se trouve le parc national de la Sierra de Guadarrama.
Le troisième joyau de la région de Castille-et-León est la ville historique d’Avila, célèbre pour ses murailles médiévales parfaitement conservées. Lorsque vous venez ici, n’oubliez pas de visiter la cathédrale gothique, d’explorer le musée de la ville, de voir la basilique de San Vicente, le couvent royal de Saint-Thomas, le couvent de Santa Teresa et l’église de San Pedro.
Chaque année, la communauté de Castille et León est visitée par des milliers de pèlerins qui souhaitent suivre le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle. Les amateurs de randonnée sont attirés par le parc national des Picos de Europa, la chaîne de montagnes de la Sierra de Gredos et le parc naturel des Arribes del Duero. La région est également célèbre pour sa cuisine et est l’un des plus grands producteurs de vin.
Andalousie
L’Andalousie est la région la plus peuplée d’Espagne, comprenant 8 provinces : Almeria, Cadix, Cordoue, Grenade, Huelva, Jaen, Malaga et Séville. Elle abrite des stations balnéaires de premier ordre, de grandes villes maures, le seul véritable désert d’Europe — Tabernas et la plus haute montagne d’Espagne — Moulacen (3478 mètres).
La côte andalouse est baignée par la mer Méditerranée et l’océan Atlantique. Il existe de nombreuses belles plages le long d’un littoral long d’environ 1 000 kilomètres. Les stations balnéaires les plus populaires de la région sont la Costa del Sol, Almeria et la Costa de la Luz.
Lorsque vous voyagez en Andalousie, ne manquez pas l’occasion de visiter les anciennes villes maures — la capitale de la région, Séville, Cordoue et Grenade, où se trouve le célèbre palais de l’Alhambra. Les amateurs de l’œuvre de Pablo Picasso devraient visiter Malaga, la ville natale de l’artiste. Les amateurs de beaux paysages seront comblés par la ville de Ronda, située sur la crête de la Sierra Ronda et entourée par les gorges d’El Tajo, profondes de 130 mètres. Et les connaisseurs de bon vin ne pourront pas passer par la ville de Jerez de la Frontera, où se trouvent neuf caves à vin de renommée mondiale.
L’Andalousie est célèbre pour ses festivals, carnavals et foires. L’événement le plus populaire de l’année est la Fiesta de San Juan (Nuit de la Saint-Jean), célébrée dans la nuit du 23 au 24 juin. Et la partie la plus importante de la culture de la région est devenue la danse flamenco, sans laquelle il est impossible d’imaginer des vacances.
Et bien sûr, on ne peut manquer de mentionner la cuisine andalouse. L’un des plats locaux les plus célèbres est le gaspacho. Cette soupe froide composée de tomates, concombres, poivrons, ail, pain, vinaigre et huile d’olive peut être servie en entrée ou en boisson rafraîchissante. Et le mets le plus intrigant est considéré comme l’ajo blanco — une soupe à base d’amandes, d’ail, de chapelure, de vinaigre, d’huile d’olive et d’eau, servie avec des raisins ou des morceaux de melon.
Madrid
Madrid est une communauté autonome composée d’une seule province du même nom et située au centre de la péninsule ibérique. Sa capitale et plus grande municipalité est la ville de Madrid, qui est également la capitale du pays. Ses magnifiques palais, ses parcs pittoresques, ses musées de classe mondiale, ses magnifiques galeries, ses incroyables fontaines et ses immenses terrains de football attirent chaque année des centaines de milliers de touristes.
L’aspect architectural de Madrid est une combinaison harmonieuse de passé et de présent. Le Palais Royal et les bâtiments médiévaux de la place principale Plaza Mayor côtoient des gratte-ciel et des centres de bureaux modernes. Certaines des choses les plus intéressantes à faire à Madrid incluent une visite au musée du Prado, des promenades dans la Puerta del Sol et le parc du Retiro, du shopping au marché El Rastro et au Mercado de San Miguel, une visite du stade Santiago Bernabeu, une dégustation de churros à Madrid. San-Gines et, bien sûr, un spectacle de flamenco.
Il y a aussi beaucoup à voir dans les environs de Madrid. Non loin de la capitale se trouve la ville d’Alcala de Henares, où Cervantes a passé son enfance. Elle abrite l’une des plus grandes universités d’Espagne. À Aranjuez, vous pourrez admirer un magnifique palais du XVIIIe siècle et vous promener dans des jardins inspirés de ceux de Versailles. À Manzanares el Real, vous explorerez un impressionnant château gothique, tandis qu’à San Lorenzo de El Escorial, un immense monastère construit par Felipe II.
À Madrid, les gourmets auront une occasion unique de goûter aux plats de toutes les régions d’Espagne. Les spécialités locales comprennent le ragoût Cocido Madrileño, les callos de Madrileña, le bacalao à la morue salée de Madrileña, le potaje de pois chiches, une soupe aux pois épaisse et le pudding au pain torrijas.
Asturies
La communauté autonome et province des Asturies est située dans la région montagneuse du nord-ouest de l’Espagne. Des plages pittoresques, des paysages montagneux époustouflants, des forêts luxuriantes, des villes et villages charmants : ce n’est pas pour rien qu’on l’appelle le « paradis espagnol ». Ici, chaque voyageur trouvera quelque chose à son goût.
L’influence celtique est clairement évidente dans les traditions, les coutumes, la musique et le folklore des Asturies. Une partie importante du patrimoine culturel de la région est le jeu de la cornemuse, connue sous le nom de gaita. De plus, les Asturies abritent l’un des monuments d’art préhistorique les plus célèbres au monde — la grotte de Tito Bustillo, où ont été conservées des peintures rupestres datant de plus de 35 000 ans.
La partie nord du Chemin de Saint-Jacques traverse les Asturies et attire des pèlerins du monde entier. Le littoral de la région, qui s’étend sur plus de 321 kilomètres, regorge de belles plages et de paysages marins à couper le souffle.
Que faire dans les Asturies pour un voyageur ? Explorez le parc national des Picos de Europa, visitez le sanctuaire de Covadonga, faites du canoë sur la rivière Sella, promenez-vous dans la vieille ville d’Oviedo et visitez des villages de pêcheurs pittoresques. N’oubliez pas de réserver quelques jours pour vous détendre sur les belles plages de la région, comme Playa del Silencio et Playa de Gulpiyuri. Et ne manquez pas l’occasion de découvrir l’excellente cuisine des Asturies, combinant les traditions celtiques, romaines et maures. La région est célèbre pour sa culture du cidre, ainsi que pour ses délicieux fromages, dont le célèbre Queso Cabrales.
Îles Baléares
Les îles Baléares sont situées dans la mer Méditerranée occidentale, au large de la côte orientale de la péninsule ibérique. Majorque, Minorque, Ibiza et Formentera, qui font partie de l’archipel, sont des destinations touristiques prisées. Leurs plages de sable blanc, leurs eaux turquoise, leurs criques pittoresques et leur climat idéal attirent des millions de personnes du monde entier. De la vie nocturne et des fêtes d’Ibiza à l’atmosphère décontractée de Minorque, chaque île a quelque chose de spécial à offrir.
Majorque
Majorque est la plus grande île de l’archipel des Baléares. Sa capitale est la ville de Palma, également connue sous le nom de Palma de Majorque. Il est facilement accessible aussi bien par voie maritime que aérienne. L’aéroport de Palma de Majorque, l’un des plus fréquentés d’Espagne, reçoit des vols de toute l’Europe.
La meilleure façon de commencer à explorer la capitale de l’île est de visiter la cathédrale de Palma de Majorque, dont la construction a duré 117 ans. Elle est devenue le lieu de repos des rois espagnols et possède la plus grande rosace gothique du monde. A découvrir également le Palais Royal de La Almudaina, flânez le long du Paseo de Born, explorez l’art contemporain au Musée Es Baluard, escaladez les murs du Château du Belvédère, découvrez les secrets de la vie marine à l’Aquarium de Palma et assurez-vous de vous offrir spécialités locales au marché Mercat de l’Olivar.
Après avoir découvert la capitale, explorez ses environs. Dirigez-vous vers la charmante ville de Soller pour une balade à bord d’un tramway d’époque à travers les orangeraies, ou vers le village de Deia, niché dans les pittoresques montagnes de Tramuntana. Ceux qui souhaitent se familiariser avec la culture et le patrimoine spirituel de l’île devraient visiter le sanctuaire de Luk.
La particularité de Majorque réside dans ses plages, qui sont au nombre de plus de 200. Les plus populaires d’entre elles sont la plage urbaine d’Alcudia, qui s’étend sur près de 10 kilomètres, Cala Pi Cala Millor, Es Trenc, Cala Deia et Palma Nova. Les attractions naturelles emblématiques de l’île sont la chaîne de montagnes Serra de Tramuntana et les grottes du Drach.
Minorque
Les touristes ne viennent pas seulement à Minorque, la deuxième plus grande île de l’archipel des Baléares, pour ses plages de sable blanc. Il existe de nombreux sites archéologiques et attractions naturelles, ainsi que des possibilités de divertissement actif. De plus, Minorque est un endroit idéal pour des vacances en famille.
Il y a trois grandes villes sur l’île. Mahon, dont l’histoire remonte aux Carthaginois, est la capitale de Minorque et son plus grand port. L’attraction locale la plus populaire est la distillerie de gin, construite sous la domination britannique. Les lieux à visiter incluent également le port historique, la forteresse de La Mola du XVIIe siècle et l’église de Santa Maria.
L’ancienne capitale de Minorque, Ciutadella, est située à l’ouest de l’île. Les sites touristiques les plus importants de la ville sont concentrés dans son centre historique. En vous promenant dans les rues de l’ancienne citadelle, ne manquez pas de visiter la cathédrale, ancienne mosquée, la tour défensive du Castel San Nicolas, l’église San Francesco et les bains arabes.
Les connaisseurs de fruits de mer frais devraient se rendre à Fornells, ancien village de pêcheurs et lieu de villégiature préféré de la famille royale espagnole. La ville est célèbre pour ses excellents restaurants, dont la spécialité est le ragoût de homard (caldereta de langosta). En outre, il existe plusieurs belles plages très appréciées des amateurs de sports nautiques.
Et les cinq plus belles plages de Minorque comprennent Cala Galdana, Cala en Turqueta, Cala Pregonda, Platja de Son Bou et Cala Mitjana. Les amateurs de divertissement actif devraient faire de la randonnée jusqu’au plus haut sommet de l’île — le Monte Toro, se promener le long de l’ancien sentier côtier du Cami de Cavalls ou faire de la voile. Les familles avec enfants apprécieront le parc d’attractions Aquarock Kartingrock, les parcs aquatiques AquaRock et Club San Jaime.
Ibiza
Ibiza est depuis longtemps synonyme de clubbing et de vie nocturne animée. Mais à part les fêtes, il y a quelque chose à faire ici. L’île est une destination populaire auprès des familles : il vous suffit de choisir le bon complexe hôtelier. Elle est également célèbre pour ses belles plages et ses sentiers de randonnée pittoresques.
Les discothèques sont le divertissement le plus populaire de l’île. Mais les fêtards doivent tenir compte du fait que les boissons ici sont très chères. De plus, la plupart des établissements exigent un code vestimentaire. Les discothèques les plus populaires se trouvent à proximité de la capitale de l’île, Ibiza, ainsi que de la grande ville de San Antonio. Le plus ancien établissement d’Ibiza est le Pacha, ouvert en 1973.
Ceux qui n’aiment pas les fêtes bruyantes mais qui veulent s’amuser peuvent aller dans les bars pour écouter de la musique live. Contrairement aux clubs, qui commencent à travailler vers minuit, ils ouvrent dans l’après-midi.
La côte d’Ibiza offre d’excellentes conditions pour la baignade et les sports nautiques. Ceux qui aiment des vacances reposantes devraient se rendre dans la partie nord de l’île, où se trouvent les plages tranquilles d’Aguas Blancas, Benirrás et Cala d’en Serra. Et si la compagnie bruyante ne vous dérange pas, vous apprécierez les stations balnéaires les plus populaires d’Ibiza — Playa de Talamanca, Playa d’en Bossa et Playa es Pouet, ainsi que la ville de Santa Eulalia del Río.
Formentera
Formentera est la plus petite des îles Baléares. Il est situé à côté d’Ibiza et est tout le contraire. Les amateurs de vacances reposantes et les fans de la culture hippie viennent ici. Formentera est devenue célèbre pour ses nombreuses plages pittoresques de sable blanc, dont beaucoup permettent de bronzer nu. L’île est mentionnée dans les romans de Jules Verne et les chansons de Pink Floyd. Chaque année, un festival de jazz y est organisé, auquel participent des musiciens en herbe et célèbres.
La première chose à faire en arrivant à Formentera est d’aller à la plage. Ici vous trouverez du sable fin et blanc, une eau turquoise limpide et une atmosphère de tranquillité. Les plus belles plages de l’île sont Ses Illetes, Levante, Cala Saona, Es Pujols, Es Migjorn et Es Arenals.
Formentera est une destination prisée des amateurs de plongée. Le cargo Don Pedro, long de plus de 140 mètres, a coulé près de l’île. C’est aujourd’hui devenu une célèbre attraction sous-marine.
L’une des caractéristiques de l’île sont ses phares, qui offrent d’excellentes vues sur la mer et les falaises côtières. N’oubliez pas de grimper au sommet du phare de La Mola, situé au point culminant de Formentera, et d’explorer le Cap de Barbaria, souvent vu dans les films et les émissions de télévision.
Une autre activité populaire à Formentera est la visite de ses villes et villages. La capitale de l’île, Sant Francesc, est célèbre pour ses marchés artisanaux et ses restaurants. L’attraction principale de la ville de La Savina est le port. Et les villages de Sant Ferran, Es Pujols, Es Calo de Sant Agustí et El Pilar de la Mola sont devenus célèbres pour leurs maisons blanchies à la chaux dans un style méditerranéen classique.
Pays Basque
Le Pays Basque, situé au nord de l’Espagne, comprend les provinces d’Alava, de Vizcaya et de Guipuzcoa, et entoure également l’enclave de Treviño, appartenant à la communauté de Castille et Léon. La région n’a pas de capitale officielle, mais la capitale actuelle est la ville de Vitoria-Gasteiz, où se trouvent le parlement et le siège du gouvernement.
Les principales destinations touristiques du Pays Basque sont les trois plus grandes villes : Vitoria, Bilbao et Saint-Sébastien. Chacun d’eux possède ses propres aéroports, mais le port aérien de Bilbao accueille la plupart des vols internationaux. C’était autrefois une ville industrielle, mais elle est devenue populaire auprès des voyageurs après l’ouverture du musée Guggenheim en 1997. Cet établissement surprend par son exposition époustouflante et la conception inhabituelle de son bâtiment. Les connaisseurs de beauté devraient également visiter le Musée des Beaux-Arts à proximité. Et les amateurs de football pourront visiter le stade San Mamés, où joue l’équipe de l’Athletic Bilbao.
Vitoria-Gasteiz ou Vitoria est une ville dynamique et l’un des cinq meilleurs endroits où vivre en Espagne. C’est un centre universitaire important et accueille de nombreux festivals populaires, notamment le festival de rock Azkena, FesTVal, le festival de jazz de Vitoria-Gasteiz et les festivités de la Virgen Blanca. La vieille ville de Vitoria possède certaines des rues et places médiévales les mieux conservées de la région. De plus, Vitoria-Gasteiz est l’une des rares villes à posséder deux cathédrales. Dans ses environs se trouvent des caves célèbres, des ruines antiques et plusieurs forteresses médiévales.
Saint-Sébastien est l’une des stations balnéaires les plus prestigieuses d’Espagne. En raison de la grande popularité de la ville, les prix de l’immobilier y sont parmi les plus élevés du pays. Saint-Sébastien est situé sur la célèbre plage de La Concha, à proximité se trouvent Playa de Ondarreta et Playa de la Zurriola, populaires parmi les surfeurs. Parmi les attractions les plus intéressantes de la ville figurent l’Aquarium, le Musée naval et la colline d’Urgull, qui offre de superbes vues. Saint-Sébastien est une véritable Mecque des gourmets. Il y a ici plus de restaurants étoilés Michelin que dans n’importe quelle autre ville d’Espagne.
Il faut dire quelques mots sur la cuisine du Pays Basque, qui constitue un élément important de la culture locale. En venant ici, n’oubliez pas de goûter la morue salée et séchée, les calamars cuits à l’encre, les steaks de bœuf et les pintxos — la version basque des tapas. Le Txakoli est considéré comme le meilleur vin de la région.
La Rioja
La communauté autonome et province de La Rioja, dont la capitale est la ville de Logroño, est située au nord de la péninsule ibérique. La région est célèbre pour ses excellents vins de classe mondiale, ses vignobles pittoresques et ses charmants villages médiévaux. Les paysages de La Rioja sont à couper le souffle et ses parcs naturels sont un paradis pour les randonneurs. De plus, la province fait partie du chemin de pèlerinage de Saint-Jacques et la ville de Santo Domingo de la Calzada constitue une étape importante sur le chemin.
La capitale de la région, Logroño, est un mélange parfait de cultures anciennes et modernes. Son centre historique enchante par ses rues pittoresques et ses belles places, le monastère de Yuso et Suso abrite de nombreux manuscrits médiévaux et la cathédrale de Santa Maria de la Redonda surprend par son architecture majestueuse.
L’activité la plus populaire de la Rioja est la visite de ses nombreux vignobles. Lors des circuits viticoles, vous visiterez de charmants villages, des vignobles, des caves familiales et des tavernes et, bien sûr, dégusterez d’excellents vins. Les meilleures choses à faire dans la Rioja pour les connaisseurs de boissons nobles sont également une visite à la célèbre cave Marques de Riscal, la participation au festival Batalla del Vino dans la ville de Haro et une visite au Musée de la culture du vin de la dynastie Vivanco, situé à Briones.
Les randonneurs adoreront se rendre dans le parc naturel de la Sierra de Cebollera, situé à seulement 50 kilomètres de Logroño. Il existe 9 itinéraires de randonnée sur son territoire, traversant des forêts denses, passant devant des cascades d’une beauté époustouflante et des sommets majestueux.
Catalogne
La Catalogne, située au nord de l’Espagne, est l’une de ses régions les plus dynamiques. Elle possède sa propre langue (le catalan) et est célèbre pour sa culture unique, son architecture époustouflante, ses nombreux musées et ses paysages magnifiques. La Catalogne comprend quatre provinces : Barcelone, Gérone, Lleida et Tarragone. La capitale de la région et la destination touristique la plus populaire est la ville de Barcelone.
Barcelone surprend ses hôtes avec l’incroyable architecture d’Antoni Gaudi. Ses joyaux sont la majestueuse Sagrada Familia et le magnifique parc Güell. Les Ramblas animées, l’opéra Gran Teatre del Liceu, l’un des plus grands marchés alimentaires d’Europe, le Mercat de la Boqueria, le musée Picasso et la Galerie nationale d’art de Catalogne méritent également une visite. La meilleure vue de Barcelone est depuis la colline de Montjuïc. La ville abrite également l’une des plus grandes équipes de football du monde.
Barcelone est tellement incroyable que de nombreux touristes y passent toutes leurs vacances. Mais la Catalogne est bien plus que sa capitale. Il vaut donc la peine de prévoir au moins quelques jours pour parcourir la région. Promenez-vous dans le centre médiéval de Gérone, admirez la majestueuse cathédrale de Lleida, explorez les ruines romaines de Tarragone, escaladez le mont Montserrat et offrez aux enfants une visite au plus grand parc à thème du pays, Port Aventura. Et les amateurs d’art devraient voyager à travers ce qu’on appelle le Triangle Salvador Dali, qui comprend les municipalités de Pubol, Portlligat et Figueres.
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Murcie
La communauté autonome et province de Murcie est située dans la partie sud-est de la péninsule ibérique, au bord de la mer Méditerranée. Les touristes viennent ici pour les plages pittoresques, la belle nature, les festivals amusants et l’excellente cuisine. L’agriculture est bien développée dans la région. Certains des meilleurs agrumes du pays sont cultivés ici.
La capitale de la province, la ville de Murcie, a été fondée par les Maures au IXe siècle. Il est petit, donc toutes ses attractions peuvent être vues en une journée en marchant. La perle architecturale de la ville est la cathédrale de style baroque. Il vaut également la peine de visiter le palais épiscopal, le monastère de Santa Clara et le palais Almudi, de se promener le long du boulevard Malecón et de visiter le musée archéologique de Murcie.
Les stations balnéaires les plus populaires de Murcie sont La Manga, Aguilas et Puerto de Mazarron. En été, il y a du monde, mais au printemps et en automne, vous pourrez vous détendre dans un silence relatif. La ville de La Manga, construite sur un isthme étroit séparant la lagune de la Mar Menor de la mer Méditerranée, est très réputée auprès des touristes. L’eau du lagon est si chaude qu’on peut s’y baigner toute l’année, et la profondeur allant jusqu’à 8 mètres est idéale pour les sports nautiques.
Estrémadure
La communauté autonome d’Estrémadure, qui comprend les provinces de Cáceres et Badajoz, est située à l’ouest de l’Espagne et borde le Portugal. C’est l’une des régions les moins peuplées du pays, dont la plupart des touristes n’ont pas entendu parler. Pourtant, l’Estrémadure a de quoi surprendre ses hôtes. Elle est célèbre pour ses villes historiques, sa beauté naturelle, ses festivals amusants et ses anciennes coutumes encore observées aujourd’hui.
La capitale de l’Estrémadure, Mérida, est l’une des attractions les plus remarquables de la région. Autrefois, c’était la ville la plus riche de l’Empire romain. À ce jour, de nombreux bâtiments de cette époque ont été conservés ici — un théâtre, un temple, un cirque, un amphithéâtre de 14 000 places, un aqueduc de huit kilomètres et le plus long pont du pays, construit par les Romains. Pendant le Festival de Mérida, vous pourrez assister à des pièces de théâtre romaines et grecques.
En termes de popularité, Mérida n’est pas inférieure à la ville maure de Casedes, entièrement entourée de murs fortifiés dotés d’impressionnantes tours de guet. De nombreux exemples d’architecture romaine et arabe, ainsi que des bâtiments de la Renaissance, ont été conservés ici.
Lorsque vous explorez l’Estrémadure, n’oubliez pas de visiter Guadalupe. La ville est devenue un important centre de pèlerinage après la découverte d’une statue de la Vierge Marie au 14ème siècle et nommée « Notre-Dame de Guadalupe ». Guadalupe abrite le célèbre monastère de Santa Maria de Guadalupe, devenu site du patrimoine mondial de l’UNESCO.
L’attraction naturelle la plus populaire d’Estrémadure est la Sierra de Gredos. Le parc naturel de Monfraga mérite également l’attention, où vous pourrez observer de nombreuses espèces rares d’oiseaux migrateurs.
Galice
La Galice est une région aux racines celtiques située au nord-ouest de l’Espagne. Elle comprend les provinces de La Corogne, Pontevedra, Lugo et Ourense et est bordée par l’océan Atlantique à l’ouest et par la mer Cantabrique au nord. Ici vous trouverez de belles plages, des villages de pêcheurs hospitaliers et d’excellents fruits de mer.
La capitale de la Galice, Saint-Jacques-de-Compostelle, est l’une des villes les plus atmosphériques d’Espagne. La cathédrale de Saint-Jacques-de-Compostelle, située ici, où sont conservées les reliques de Saint-Jacques, est la destination finale du Chemin de Saint-Jacques. En vous promenant dans les rues, vous pourrez rencontrer des milliers de pèlerins qui ont parcouru 772 kilomètres à pied pour arriver ici. La ville possède de nombreux parcs et de belles rues médiévales, et en été, des concerts sont organisés sur ses places.
Vigo, la plus grande ville de Galice, est située à la source de la rivière du même nom. Elle est célèbre pour son port de pêche, considéré comme l’un des plus grands au monde. Et son quartier historique de pêcheurs est bordé de restaurants proposant les huîtres les plus fraîches. La meilleure vue de la ville est depuis le mont Castro, au sommet duquel se dresse un château construit en 1665.
L’ancienne capitale de la région, La Corogne, est souvent appelée la ville du verre en raison de ses étranges balcons en verre. Son principal monument, représenté sur son drapeau et ses armoiries, est la tour romaine d’Hercule. Il s’agit du phare le plus ancien encore existant, en activité depuis le IIe siècle après JC. La tour est entourée d’un grand parc avec un magnifique parcours de golf.
De nombreuses fêtes en Galice conservent des éléments des religions celtiques et païennes anciennes, étroitement liées aux traditions catholiques. Les événements les plus intéressants sont la fête de la Semana Santa à Ferrol, la fête du châle en dentelle à Camarinhas et la fête du vin Ribeiro à Ribadavia. De nombreuses célébrations mettent en vedette de la musique galicienne authentique.
La Galice est célèbre pour ses plats de fruits de mer. C’est le meilleur endroit pour essayer le poulpe pour la première fois. Un autre plat emblématique de la région est l’Empanada Gallega. Il s’agit d’une variante de la tarte au thon et aux tomates de Cornouailles. Les connaisseurs de boissons nobles adoreront les vins blancs de Ribeiro.
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