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Cataluña es una comunidad autónoma en el noreste de España. Esta es una región distintiva con su idioma, cultura y tradiciones únicas. Cuando piensas en Cataluña, lo primero que piensas son imágenes de la arquitectura de Antoni Gaudí, las pinturas de Salvador Dalí, partidos de fútbol emotivos y playas abarrotadas. ¿Qué más tiene de interesante esta región española, que atrae a decenas de millones de turistas cada año? Resolvámoslo juntos.
Cataluña está situada en el noreste de la Península Ibérica. Al oeste se encuentra la región de Aragón, al suroeste está Valencia y la parte oriental de esta comunidad autónoma está bañada por el mar Mediterráneo. El litoral de la región se divide en cuatro zonas: Costa del Maresme, centrada en Calella, Costa Brava, Costa del Garraf y Costa Dorada.
La frontera norte de la región son los Pirineos, más allá de los cuales se encuentran Francia y Andorra. El punto más alto de Cataluña con una cifra de 3143 metros es la Pica d’Estats. Al sur de los Pirineos se encuentra la Cuenca Central Catalana, centrada alrededor del valle del río Ebro. Al este, a lo largo del mar, se encuentran las cadenas costeras catalanas o, como también se les llama, el sistema mediterráneo catalán. Básicamente, se trata de dos cadenas montañosas paralelas separadas por un valle. La montaña más alta de este territorio es Montserrat, que es un macizo rocoso de 1236 metros de altura. Aquí se encuentra un monasterio del mismo nombre.
El río más largo no sólo de Cataluña sino también de España es el ya mencionado Ebro, que desemboca en el mar Mediterráneo. En él también desembocan los ríos Ter, Río Llobregat, Fluvia y Muga.
El lago más grande de Cataluña es el Estany de Banyoles. Se encuentra cerca de la ciudad del mismo nombre y tiene una superficie de 1.575 kilómetros cuadrados. Otro lago, el Estany de Sant Maurici, se encuentra en el Parque Nacional de Aigüestortes i Estany de Sant Maurici, la única zona protegida de este tipo en Cataluña. Cabe destacar el lago artificial Estany de Puigcerdà, creado en el siglo XIII.
La Comunidad Autónoma de Cataluña consta de cuatro provincias: Barcelona, Tarragona, Lleida y Girona con las ciudades del mismo nombre como centros administrativos. La ciudad más grande y capital de Cataluña es Barcelona con una población de más de 3 millones de personas.
La región de Cataluña se asocia principalmente con la arquitectura de Gaudí y los edificios medievales. Además, la naturaleza local sorprende por su diversidad: los valles se convierten en montañas que descienden hasta el mar Mediterráneo.
Barcelona es la ciudad más popular de Cataluña. Es conocido por su increíble arquitectura, club de fútbol y ambiente del resort, así como por su rica cultura y gastronomía. Esto último lo demuestran dos docenas de restaurantes en Barcelona, marcados con distintos números de estrellas Michelin. El centro de la ciudad es la Plaza de Cataluña (Plaça de Catalunya) con fuentes y estatuas, donde comienzan la mayoría de los tours en Barcelona. La vida es especialmente activa en la principal calle peatonal, La Rambla. A lo largo de él se encuentran hoteles, restaurantes y una gran variedad de comercios.
¿Qué otras cosas hay para ver y hacer en Barcelona? Las principales atracciones de la ciudad son consideradas, con razón, las obras maestras arquitectónicas de Antoni Gaudí: la Sagrada Familia, el Parque Güell, la Casa Batlló y la Casa Milá, que destacan por sus formas curvas. Lo segundo que viene la gente aquí es para asistir a un partido del equipo de fútbol del Barcelona en el estadio Spotify Camp Nou. Puede familiarizarse con el rico pasado de la región en el Museo de Historia de Cataluña (Museu d’Història de Catalunya). Todo esto se puede ver durante los recorridos en autobús organizados. El programa de excursiones se puede combinar fácilmente con unas vacaciones tranquilas o activas en la playa de la costa mediterránea.
Girona es una pequeña ciudad catalana en la provincia del mismo nombre en España. Tiene una larga historia de dominio francés y español sin mucha destrucción, por lo que su arquitectura medieval está muy bien conservada. La ciudad cuenta con varios museos excelentes, excelentes restaurantes, incluidos dos con estrellas Michelin, y pintorescos puentes sobre el río Onyar.
¿Qué cosas se pueden hacer en Gerona? Entre los principales atractivos de la ciudad y Cataluña se encuentra la Catedral de Girona (Catedral de Santa María de Gerona). Fue construido en el siglo XIV en honor a la Virgen María. ta catedral fue reconstruida varias veces, lo que le dio un aspecto único. También merece la pena pasear por el barrio judío de El Kal, que data del siglo IX. Aquí podrá pasear por las calles estrechas, las escaleras empinadas y los hermosos patios. Y quienes suben a las murallas medievales de la ciudad tienen una vista impresionante de toda Girona. Para ver todos los lugares importantes, vale la pena realizar un recorrido a pie. Cerca de Girona en España se encuentra la ciudad de Besalú, famosa por su puente medieval.
Tarragona es una pequeña ciudad y el centro administrativo de la provincia de Cataluña del mismo nombre. En su territorio se ubicó el primer asentamiento romano de la Península Ibérica. No es de extrañar que aquí queden una gran cantidad de objetos de aquella época en distintos grados de conservación. Desde el año 2000 están incluidos en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO. Durante la Edad Media, la ciudad fue la capital del Reino de Aragón. Podrás conocer el pasado romano de Tarragona en un recorrido a pie.
La ciudad está ubicada en la zona turística de la Costa Dorada, por lo que además de explorar atracciones históricas, puedes relajarte aquí en la costa mediterránea. ¿Qué otras cosas se pueden hacer en Tarragona, España? Visite lugares especiales: la plataforma de observación del Balcón del Mediterráneo, la Catedral y el Anfiteatro Romano. Una visita a Tarragona es una excelente opción de excursión de un día desde Barcelona.
Lleida, también llamada a veces Lérida, es el centro administrativo de la provincia de Cataluña del mismo nombre. A lo largo de su historia han vivido aquí íberos, romanos y moros. El principal atractivo de Lleida es la Catedral de la Seu Vella de Lleida, cuya construcción se inició en el siglo XIII. Se puede ver desde casi cualquier punto de la ciudad debido a su ubicación elevada. Otro sitio cultural e histórico importante es el Castillo de Gardeny, construido por los Templarios. De ella sólo quedó una torre residencial con un torreón, parte de la muralla de la fortaleza y una iglesia.
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El Templo Expiatorio de la Sagrada Familia es uno de los edificios religiosos más reconocibles no sólo en España sino también en el mundo. Su construcción se inició en Barcelona en 1883 según el diseño de Antoni Gaudí. La construcción se llevó a cabo exclusivamente gracias a donaciones de los feligreses, que prolongaron este proceso durante más de cien años, convirtiendo al templo también en el edificio inacabado más famoso del mundo. A pesar de los trabajos de construcción, ha estado abierto al culto desde 2010. En su forma final, el Templo Expiatorio de la Sagrada Familia será una iglesia de cinco naves en forma de cruz latina. En su interior hay una cripta, siete capillas y un claustro. Todo el edificio debe estar coronado por dieciocho torres dedicadas a todos los apóstoles, Jesucristo, la Virgen María, así como a los evangelistas Lucas, Mateo, Juan y Marcos. Como en todos los proyectos de Gaudí, aquí es casi imposible encontrar líneas rectas y ángulos agudos. Para disfrutar de una experiencia completa, es mejor visitar la Sagrada Familia de Barcelona en un recorrido dirigido por un guía profesional para conocer toda la historia y los detalles interesantes.
Güell es el parque más popular de Barcelona y España, también creado por Antoni Gaudí a principios del siglo XX. Debe su nombre a Eusebi Güell, a quien se le ocurrió la idea de un parque con mansiones para ciudadanos adinerados. Sin embargo, los barceloneses no querían comprar casas fuera del centro y, como resultado, de 62, sólo se compraron 2 parcelas. En 1922, esta zona se convirtió en parque público.
Ya en la entrada se puede ver lo inusual que es este lugar. Los visitantes son recibidos por dos “casas de pan de jengibre”: una fue construida para el cuidador y la segunda sirve como oficina para la administración del parque. Detrás de ellos comienza la escalera central que conduce al “Salón de las Cien Columnas”. El territorio contiene una red de callejuelas sinuosas con decoraciones de piedra y mosaicos. En la terraza superior hay un banco largo con forma de serpiente marina. También en el Parс Güell de Barcelona hay que contemplar el mosaico de la salamandra y la fuente en forma de dragón, así como visitar la casa museo de Gaudí, donde vivió hasta 1925. Parte del parque está abierta al público, mientras que a la otra parte se puede acceder comprando un billete. Para llegar hasta aquí sin hacer colas, puedes reservar un tour.
El Barrio Gótico de Barcelona, o Barri Gòtic como se le llama en catalán, forma parte del Casco Antiguo. Comienza en Plaza Catalunya y se extiende hasta la costa entre Las Ramblas y Via Laietana. ¿Qué cosas se pueden hacer y ver en el Barrio Gótico de Barcelona? Aquí podrás perderte en el laberinto de estrechas calles medievales, admirar la majestuosidad de la Catedral de la Santa Cruz y Santa Eulalia (La Catedral de la Santa Cruz y Santa Eulalia), encontrar la Plaza de Santiago (Plaza de San Jaime , Plaça de Sant Jaume) y la Plaza Real (Plaza Real, Plaça Reial) y visite Can Culleretes, el restaurante más antiguo de Barcelona, en funcionamiento desde 1786.
El monasterio benedictino de Montserrat fue construido en la montaña del mismo nombre en las afueras de Barcelona. La primera mención de él se remonta al año 880. Durante su existencia, fue destruido y reconstruido repetidamente. Las últimas obras importantes se llevaron a cabo a mediados del siglo XIX. El Monasterio de Montserrat alberga uno de los santuarios más importantes de Cataluña: la Virgen Negra de Montserrat. Se trata de una estatua del siglo XII que representa a la Virgen y el Niño. Debe su nombre al color oscuro de la madera con la que está fabricado. También en el territorio del monasterio hay una biblioteca y un museo donde se pueden ver obras de El Greco, Caravaggio, Monet, Degas, Picasso y Dalí. Mención aparte merece la Escolanía de Montserrat, uno de los coros infantiles más antiguos del mundo, con sede aquí.
El teleférico y el tren de cremallera conducen al monasterio. Una de las rutas a pie más populares comienza en la provincia de Barcelona desde la catedral del municipio de Sant Cugat del Vallès. Hay excelentes tours desde Barcelona al monasterio.
El teleférico de Montjuic en Barcelona es la forma más cómoda de llegar a la cima de la montaña del mismo nombre, donde se encuentra el castillo. Su longitud es de 750 metros y en un viaje de diez minutos se pueden ver casi todos los lugares de interés de la ciudad. La estación inferior está en el Parque de Montjuic, y a la vuelta de la montaña el funicular tiene una estación intermedia llamada Mirador con un bonito parque. Cincuenta cabinas se mueven sin parar a una velocidad cómoda para el embarque y desembarque de pasajeros. Es mejor comprar las entradas para Telefèric de Montjuïc con antelación.
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Casa Batlló es una casa única en Barcelona. Fue construido originalmente en 1877, pero adquirió su apariencia reconocible entre 1904 y 1906, cuando Antoni Gaudí se encargó de su renovación. Este proyecto fue encargado por un magnate textil que vivía en este edificio. Además del exterior, el arquitecto modificó los interiores añadiendo sótano, buhardilla y asotea. La fachada del edificio luce líneas curvas, vidrieras, elementos de forja, azulejos y revestimientos cerámicos. Se cree que esta apariencia está inspirada en la leyenda de la victoria de San Jorge (patrón de Cataluña) sobre el dragón. Las columnas representan los huesos del animal, los balcones representan los cráneos de sus víctimas, los azulejos brillantes representan la balanza y la torre con la cruz representa la espada del santo. La mejor manera de experimentar esta maravilla arquitectónica es comprando un boleto de entrada acompañado de una audioguía.
El Teatro-Museo Dalí está ubicado en la ciudad de Figueres, a 140 kilómetros de Barcelona en el norte de Cataluña. El excéntrico artista vivió aquí de 1984 a 1989 y está enterrado en una cripta debajo del escenario. Es interesante que el museo en sí fue construido durante la vida del brillante maestro para revivir el antiguo teatro de la ciudad. Por supuesto, el edificio está construido siguiendo el espíritu de la extravagante creatividad de Dalí: las paredes rojas están decoradas con numerosos productos de pan y rematadas con enormes huevos. El Teatro-Museo Dalí alberga la colección más completa del mundo de pinturas, esculturas e inventos mecánicos del artista. Una de las exhibiciones más famosas es una instalación de sala de estar con un sofá en forma de labios que, visto desde el ángulo correcto, se convierte en el rostro de la actriz Mae West. La visita guiada te permitirá conocer la historia de Salvador Dalí, sumergirte en su extraordinaria obra y visitar no sólo el museo sino también lugares asociados al artista en Figueres.
Costa Brava es la costa noreste de Cataluña en la provincia de Girona en España. Este territorio se extiende desde la ciudad de Blanes hasta la frontera con Francia y consta de tres distritos (comarca): Selva, Baix Empordà y Alt Empordà. A estos se suman a menudo Girones y Pla de l’Estany.
Es una zona rocosa con hermosas playas con Bandera Azul. Hay todo lo necesario para unas buenas vacaciones: hoteles, restaurantes, parques acuáticos, discotecas. ¿Qué otras cosas se pueden hacer en la Costa Brava además de tumbarse en la playa? Castillos, templos y numerosos museos son responsables del programa cultural. Las ciudades y centros turísticos más grandes de la Costa Brava en España son Pals, Lloret de Mar, Blanes, Tossa de Mar, Figueres, Castell Playa de Aro y Cadaqués. Puedes conocer la Costa Brava y Girona en un tour de un día desde Barcelona.
Costa Dorada es una zona turística en el noreste de Cataluña en la provincia de Tarragona. Discurre desde la desembocadura del río Foix hasta el delta del Ebro y tiene 81 kilómetros de longitud. Muchas playas aquí están marcadas con la Bandera Azul, lo que confirma la pureza del agua y la arena, la disponibilidad de infraestructura y el respeto al medio ambiente. Además
En cuanto a los deportes acuáticos, el golf es muy popular en la Costa Dorada, como lo demuestra la gran cantidad de clubes especializados con campos de calidad. A los amantes extremos les encantará el complejo de entretenimiento PortAventura World con emocionantes atracciones. Entre los centros turísticos más populares se encuentran La Pineda, Salou, Cambrils y L’Amelho de Mar.
Sitges es una de las ciudades turísticas más populares de Cataluña y España, a menos de 40 kilómetros de Barcelona. Está ubicado en la zona turística de la Costa de Garraf y tiene todos los componentes necesarios de un área recreativa histórica europea: arquitectura antigua, calles estrechas y pintorescas y hermosas playas.
¿Qué cosas se pueden hacer en Sitges además de relajarse? Visite el Festival Internacional de Cine Fantástico Catalán (Festival Internacional de Cinema Fantàstic de Catalunya), que se celebra en otoño, y visite el Museo Cau Ferrat, antigua casa del artista y escritor Santiago Rusiñol. Además de sus obras, aquí se presentan obras de Picasso, Casas y Pichot. El museo también alberga colecciones de artículos forjados, cristalería y cerámica recolectados por el dueño de la casa. Puedes hacer una excursión de un día desde Barcelona a Sitges. El programa de este tour incluye también la visita a Tarragona.
Es imposible aburrirse en Cataluña porque hay actividades para todos los gustos. Hay ofertas únicas para cinéfilos, aficionados al fútbol, personas que quieran familiarizarse con la música y el baile español y amantes de la cultura de bares. A los turistas activos les encantarán las estaciones de esquí, la costa donde practicar diversos deportes y los vuelos en helicóptero sobre Barcelona. Te ofrecemos las siguientes opciones de ocio.
Hay varios lugares en Cataluña que encantarán a niños de todas las edades. Es un parque de atracciones, un parque acuático, un zoológico, un parque en miniatura y un museo interactivo.
CosmoCaixa es un museo de ciencias en Barcelona con exhibiciones interactivas con las que puedes interactuar de diversas maneras. Las exposiciones permanentes están dedicadas a los procesos geológicos, la selva amazónica, la materia cósmica, las etapas del desarrollo del Universo y diversas ciencias. Hay zonas seguras para que los más pequeños puedan tocar todo lo que les rodea. CosmoCaixa también dispone de un planetario digital. El museo alberga constantemente interesantes conferencias, clases magistrales y diversos eventos para niños. Puede informarse sobre exposiciones y eventos actuales, así como comprar entradas en el sitio web.
El Acuario de Barcelona es el más grande de Europa. También es uno de los mejores centros del planeta para el estudio y conservación del mundo submarino del mar Mediterráneo. Es el hogar de unos 11 mil habitantes marinos: peces, mariscos, medusas y corales de diferentes ecosistemas. Además de los representantes típicos del Mediterráneo, aquí se pueden ver peces que viven en la Gran Barrera de Coral, así como en el Mar Caribe y el Mar Rojo. Un túnel transparente de 80 metros recorre el Aquàrium de Barcelona creando la ilusión de estar en el fondo marino. Habiendo comprado tus entradas con antelación, podrás entrar sin hacer cola.
Los niños de 8 a 12 años tienen una oportunidad única de pasar la noche en el acuario, observando cómo se comportan los tiburones y otros habitantes marinos a esta hora del día. El programa incluye excursiones, juegos, cena y desayuno. Es necesario llevar consigo un saco de dormir, una muda de ropa y artículos de tocador. Debes reservar tu plaza con antelación. Toda la información necesaria está en la web oficial del acuario.
El Zoo de Barcelona está situado en el Parque de la Ciutadella. Aquí podrás ver más de 300 especies de animales de todo el mundo. Entre ellos: hipopótamos, monos, leones, pingüinos, orangutanes, leones marinos, tigres y leopardos. En el territorio del Parque Zoológico de Barcelona hay varias áreas separadas: la Tierra de los Dragones, el Terrario, el Acuario, la Galería de Primates, la Galería de Titíes, el Palmeral, el Aviario y el Jardín de la Biodiversidad. El zoológico organiza periódicamente eventos educativos y entretenidos para toda la familia. Puede informarse sobre la actualidad en el sitio web. Para explorar todas las exposiciones a un ritmo pausado, puedes comprar una entrada para todo el día.
Illa Fantasia es uno de los parques acuáticos más antiguos del mundo, situado a 25 kilómetros de Barcelona. En su territorio hay más de 20 toboganes de distintos niveles extremos, tres grandes piscinas y un merendero con mesas y barbacoas. Se ha diseñado una pequeña zona de Pirate Maze para niños con toboganes bajos, plataformas para chapotear y un barril gigante del que periódicamente brotan enormes cantidades de agua. Illa Fantasia cuenta con restaurantes y una tienda de regalos. Dado que se trata de un parque acuático al aire libre, funciona estacionalmente de junio a septiembre. Puede conocer las fechas exactas de apertura y comprar una entrada en el sitio web.
Catalunya en Miniatura es un parque a 13 kilómetros de Barcelona. Este es un gran lugar para explorar Cataluña en un par de horas y una oportunidad única de ver las principales atracciones de la comunidad autónoma a escala 1:25 en un solo lugar. También hay un pueblo de cuerdas con tirolina y un restaurante con terraza. Catalunya en Miniatura organiza regularmente eventos de entretenimiento de temporada. Su programa se describe en detalle en el sitio web. Un minitren recorre el parque, durante un viaje de diez minutos en el que podrás explorar rápidamente todo el territorio. Lo mejor es comprar las entradas para Cataluña en Miniatura con antelación.
PortAventura World es un enorme complejo cerca de la ciudad de Tarragona en Cataluña. Está formado por los parques de atracciones PortAventura Park y Ferrari Land, el Caribe Aquatic Park y varios hoteles temáticos. Se trata del mayor complejo de este tipo en España y uno de los más grandes de Europa. PortAventura Park está dividido en seis áreas temáticas, dedicadas a diferentes civilizaciones y, inesperadamente, al espectáculo infantil Barrio Sésamo. Ferrari Land está inspirado en la arquitectura italiana y en la famosa marca de coches deportivos. Hogar de Red Force, una de las montañas rusas más altas y rápidas de Europa. Los parques organizan eventos especiales en Halloween y Navidad. Desde Barcelona se organizan visitas guiadas al complejo de ocio.
Varias rutas en Cataluña te permiten conocer mejor esta región. Entre ellos se encuentran lugares asociados con Salvador Dalí y Antoni Gaudí, castillos antiguos, monasterios impresionantes y belleza natural.
El Triángulo de Dalí es una ruta por tres lugares de Cataluña asociados con el nacimiento, la vida y la muerte del excéntrico artista Salvador Dalí.
Incluye la ciudad de Figueres y los pueblos de Pubol y Port Ligat. Figueres alberga el famoso Teatro y Museo Rojo Dalí con grandes esculturas de huevos en el techo. Esta es la ciudad natal del maestro, quien inició la apertura de esta institución en 1974. Su tumba se encuentra aquí debajo del escenario.
En el pueblo de Pubol (a 40 kilómetros de Figueres), hay un castillo del siglo XII. Salvador se lo regaló a su esposa Gala, quien allí pasó sus últimos años y encontró su refugio definitivo. Dalí sólo podía venir aquí con el consentimiento escrito de su esposa. Aquí se exhibe una colección de trajes de Gala, sus pertenencias personales y muebles antiguos. Entre los locales destacan el salón del trono, un garaje con un Cadillac antiguo y una lúgubre cripta en el sótano. Los interiores están decorados con pinturas inusuales del artista, a menudo con elementos falsos. Deberías ir al jardín del castillo con esculturas increíbles.
El último pico del triángulo es el pueblo de Port Ligat, cerca del pueblo pesquero de Cadaqués. Aquí se encuentra una casa de verano, que es fácilmente reconocible por su forma inusual, característica de las obras del artista. Por dentro, el edificio parece un laberinto, porque se trata de varias casas conectadas entre sí. El interior está lleno de esculturas caprichosas, muebles y, por supuesto, pinturas. En el patio hay una piscina, un sofá en forma de labios y un palomar. Puedes recorrer estos lugares en un día y un guía experimentado te contará muchas historias increíbles sobre la pareja Salvador y Gala.
La ruta Camí de Ronda discurre por la Costa Brava. Hay un camino lineal y otro circular. El primero tiene 43 kilómetros y una duración de dos a tres días, dependiendo del nivel de condición física. Parte del pueblo de Sant Feliu de Guíxols y finaliza en Begur. La ruta circular tiene una longitud de 140 kilómetros y una duración de 8 días. El recorrido comienza y termina en Girona y sigue parte del camino lineal. Camí de Ronda dispone de una web donde podrás estudiar mapas, reservar lugares para pasar la noche y saber qué equipamiento necesitas.
La Ruta Gaudí es una ruta no oficial para explorar las principales obras del arquitecto en Barcelona. Incluye la Sagrada Familia, el Parque Güell, la Casa Batlló, la Casa Vicens, el Palacio Güell, la Casa Calvet y la Casa Milá. Puedes ver los lugares principales en un día. Lo más conveniente es hacerlo como parte de un grupo de excursión. Las obras de Gaudí se pueden encontrar en otras ciudades españolas, pero visitarlas no forma parte del itinerario debido a las largas distancias.
La Carretera del Vi o Ruta del Vino del Mediterráneo es una ruta del vino que discurre por la carretera que conecta los viñedos de la comarca del Penedès, cerca de Barcelona, con la zona turística de la Costa del Garraf. Tiene 33 kilómetros de longitud y pasa por siete municipios, lo que permite descubrir la historia y la cultura del vino de Cataluña, mientras se explora la arquitectura y se degustan platos tradicionales. El recorrido lineal parte del pueblo de Sant Martí Sarroca y finaliza en Sitges. Para vivir una experiencia completa, se anima a los turistas a comprar el llamado pasaporte, que ofrece muchos beneficios en forma de descuentos, obsequios y catas de vino gratuitas cerca de Barcelona. Cada bodega recibe un sello que confirma su visita. Puede registrar un pasaporte en el sitio web oficial de la ruta; también contiene toda la información necesaria sobre hoteles, restaurantes, museos y atracciones a lo largo del camino.
El Camino de los Pirineos es una ruta panorámica de montaña en Cataluña que se puede realizar en coche. Comienza en el Valle de Arán o, como también se le llama, Val d’Aran en Lleida, pasando por la zona del Pallars Sobirà. A continuación, la carretera pasa por la ciudad de la Seu d’Urgel, donde se encuentra la única catedral de Cataluña, construida en estilo románico. Posteriormente se propone conducir por el río Segre hasta la comarca de La Cerdanya, donde se encuentra la estación de esquí de La Molina. La ruta se dirige luego a la ciudad de Ripoll con el fantástico monasterio de Santa María de Ripoll. El camino continúa por la zona volcánica de La Garrocha. Finalmente, siguiendo el río Fluviá, la ruta desemboca en el distrito del Alto Ampurdán, en cuya ciudad principal, Figueres, nació y murió Salvador Dalí. La forma más cómoda de seguir esta ruta es en coche particular.
La Ruta del Císter o Ruta GR 175 es un recorrido que conecta tres monasterios pertenecientes a la Orden del Císter, fundado en 1098 por monjes benedictinos católicos. La ruta se puede realizar a pie o en bicicleta. Su longitud es de 103 kilómetros. Es costumbre comenzar por el Monasterio de Poblet (Reial Monestir de Santa Maria de Poblet, Real Monasterio de Santa María de Poblet) en la comarca de la Conca de Barbera en la provincia de Tarragona. Está catalogado como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y contiene los lugares de enterramiento de los Reyes de Aragón. A continuación, la ruta pasa por el convento de Santa María de Vallbona (Monasterio de Vallbona de les Monges, Santa María de Vallbona de les Monges). Está situado en la Comarque de Urgell en la provincia de Lleida. Fue construido en el siglo XII; en el aspecto del edificio se puede ver una combinación de estilos arquitectónicos gótico y románico. En su interior se encuentran las tumbas de la esposa del rey Jaime I de Aragón, Yolanda de Hungría, y su hija Sancha. El Camino del Císter finaliza en el Monasterio de Santes Creus (Reial Monestir de Santa Maria de Santes Creus, Real Monasterio de Santa María de Santes Creus), construido en el siglo XII en la provincia de Tarragona. Como en otros lugares de la ruta, aquí se encuentran las tumbas de los reyes aragoneses. Se trata de un camino circular, por lo que puedes empezar desde cualquier punto.
A lo largo del año se celebran grandes fiestas y celebraciones en Cataluña. Casi cada uno de ellos está asociado con tradiciones religiosas. La excepción es la fiesta gastronómica Calçotada.
La Fiesta de los Reyes Magos se celebra en España el 5 de enero. Los gobernantes son los reyes magos que llevaron regalos al pequeño Jesús. Caminan por las calles de las ciudades, incluida Barcelona, acompañados de criaturas mágicas que reparten caramelos y carteros a los que los niños entregan cartas para los reyes. Los monarcas llegan a la ciudad por mar y reciben de manos del alcalde una llave simbólica para que puedan entregar regalos a todos los niños durante la noche. Los niños traviesos encuentran por la mañana una bolsa de “carbón”, cuyo papel ahora desempeña el azúcar de colores, y los niños buenos reciben regalos escondidos. Después, la familia se reúne para almorzar con el Tortell de Reis, un enorme donut relleno de mazapán y decorado con frutas confitadas y frutos secos. Es costumbre ponerle sorpresas. Quien encuentre una pequeña figura del rey estará feliz todo el año. Y quien encuentre las judías tendrá que pagar el Tortell de Reis el año que viene.
La calçotada es una tradición catalana de invierno que se puede ver de noviembre a abril. Se dedica a comer la cosecha fresca de calçota (un tipo de cebolla verde). Esta verdura se come en toda Cataluña, pero lo mejor es probarla en su tierra natal, la ciudad de Valls, en la provincia de Tarragona. El último domingo de enero se celebra aquí la Gran Fiesta de la Calçotada. Durante el mismo podrás comer calçotas, cocinadas a la parrilla y servidas con salsa romesco, ver cómo se come este plato a toda velocidad y simplemente divertirte.
La Fiesta de Sant Jordi o Día de San Valentín se celebra en España el 23 de abril. Está dedicada al patrón de Cataluña, San Jorge. En la misma fecha se celebra el Día del Libro. Con el tiempo, estas festividades se fusionaron en una sola. Según la tradición, los hombres regalan rosas a sus seres queridos y, a cambio, ellos responden con un regalo en forma de libro. Por eso, en este día las librerías colocan mostradores en la calle, donde suelen celebrarse reuniones con escritores. El 23 de abril es costumbre honrar la cultura y la identidad catalanas, por lo que se venden primero las publicaciones dedicadas a la comunidad autónoma. Cerca siempre puedes ver bandejas con rosas recién cortadas.
La Natividad de Juan Bautista es una festividad católica que se celebra la noche del 23 al 24 de junio. Está dedicado al solsticio de verano y al cumpleaños de San Juan Bautista. Los actos festivos se celebran en toda España, pero las celebraciones más espectaculares se pueden visitar en Barcelona. Todo comienza un día antes cuando se enciende una hoguera (Flama del Canigó) en la cima del sagrado Monte Canigó, que se transmite a todas las localidades de Cataluña como símbolo de unidad. La llama llega a Barcelona a última hora de la tarde y a las 17:00 horas comienza la procesión festiva. Discurre desde Arístides Maillol hasta la plaza de Santiago, donde se enciende una gran hoguera. A este ritual le siguen danzas de los gigantes (Gigantes de la Ciudad) y del águila barcelonesa de la Aliga (Àliga de Barcelona). Se encienden antorchas con el fuego para extender el fuego al resto de la ciudad. Así, aparecen hogueras en todos los espacios, alrededor de las cuales la gente se divierte hasta la mañana. También es imposible imaginar la Fiesta de San Juan sin un espectacular castillo de fuegos artificiales.
Gracia es un festival que se celebra anualmente en Barcelona del 15 al 21 de agosto. Lleva el nombre del distrito de la ciudad del mismo nombre. Las calles de esta parte de Barcelona compiten por el título de las más elegantes. La temática cambia cada año para que los residentes puedan mostrar al máximo su talento e imaginación, garantizando la victoria. Como parte de la Festa Major De Gracia, se llevan a cabo conciertos, exposiciones, concursos y desfiles con Castellers (maestros en construir una torre “viva” de personas). El evento más popular es Correfoc. Esta es una carrera apasionante con brillantes fuegos artificiales en tus manos. Un calendario detallado de eventos está disponible en el sitio web oficial de Festa Major De Gracia.
La Fiesta de la Mercè se celebra a finales de septiembre durante cinco días en Barcelona. Está dedicado a la patrona de la ciudad, Nuestra Señora de la Merced (Mare de Deu de la Mercè). La historia del festival se remonta a más de 100 años. Tuvo lugar por primera vez en 1902. Su programa incluye conciertos gratuitos y coloridas procesiones. De estas últimas, las más populares son el desfile de gigantes y cabezudos y la tradicional carrera de fuegos del Correfoc. Los niños pueden participar en una versión más ligera de este último. En la plaza de Santiago (Plaça de Jaume) se pueden ver las famosas torres del pueblo: los Castellers. Por la noche se proyecta un espectáculo de láser en la fachada del Ayuntamiento.
La Castañada es una fiesta catalana que se celebra el 31 de octubre antes del Día de Todos los Santos. En este día es costumbre reunirse con amigos y familiares para una cena a base de castañas asadas, batatas y galletas panaets. Todo ello se acompaña bebiendo vino tinto moscatel. En las calles se puede encontrar a La Castañera, una anciana vestida con ropa sencilla y un pañuelo que vende castañas, que inmediatamente asa al fuego.
La Navidad o, como se le llama en España, Navidad, es la fiesta católica más importante del mundo. En Cataluña se celebra de una manera especial. Sin embargo, la fecha se mantiene sin cambios: el 25 de diciembre, al igual que la tradición de reunirse a cenar con toda la familia. En esta festividad los catalanes se obsesionan con… la caca. Los niños deben cuidar un tronco especial de Kaga Tio durante tres semanas, alimentarlo y quitarle las heces con palos en forma de dulces y regalos en Nochebuena. También en el belén catalán, junto a María, José y el pequeño Jesús, se puede ver una figura de un caganer, un campesino que hace caca con un tradicional sombrero rojo. Es un símbolo de fertilidad y promete buena suerte.
Año Nuevo es la noche del 31 de diciembre al 1 de enero. Suele pasarse en familia o con amigos. La principal tradición navideña es comer 12 uvas dentro de las 12 campanadas mientras se piden deseos. Esto es un buen augurio para el nuevo año. A medianoche, el cielo suele iluminarse con fuegos artificiales, seguidos de ruidosas fiestas de baile. El 31 de diciembre Barcelona acoge la Cursa dels Nassos de 10 kilómetros, en la que cualquiera puede participar. El 1 de enero se celebra en la Playa de San Sebastián el Primer Bany de l’Any, el primer baño del año en el mar Mediterráneo.
La cocina de Cataluña es diversa. Hay platos para vegetarianos y carnívoros, amantes de lo dulce y salado, y fanáticos de los mariscos y las sopas.
La crema catalana es el postre catalán más famoso. Se ve y sabe a crema brulée francesa, pero está hecha con leche en lugar de crema. Este dulce también contiene azúcar, yemas de huevo y maicena. Esta mezcla se hornea en moldes pequeños y luego se espolvorea con azúcar, que se quema con un soplete para crear una corteza crujiente. A veces se añade ralladura de canela, limón o naranja a la crema catalana. El postre también lleva el nombre de Crema de San José, en honor al cual se preparaba tradicionalmente el 19 de marzo.
El calsot es un tipo de cebolla verde. Crece sólo en un lugar: en la ciudad de Valls, en la provincia de Tarragona. Sólo aquí puedo cultivar calçots; todas las demás variedades de esta hortaliza cultivadas fuera de Valls no tienen derecho a esta denominación. Los calçots se diferencian de las cebolletas habituales por ser más gruesas y tener una parte blanca más larga. La vendimia se recoge en invierno, celebrándose con la fiesta de las Calçotades. Los calçots se preparan de forma muy sencilla: se asan a la parrilla hasta que la capa superior se quema. Después de esto, se envuelven en periódico o papel para mantenerlos calientes. Estas verduras se comen con las manos, quitando la capa superior y mojándolas en salsa romesco, que consiste en tomates asados, pimientos morrones, ajo, almendras tostadas y vinagre. El truco principal consiste en inclinar la cabeza en alto y meterse las cebollas en la salsa en la boca sin ensuciarse.
El pan con tomate es el plato más sencillo pero muy popular de la cocina catalana. Parece y se prepara tan fácil como parece. Básicamente, este es un tipo de tapas españolas. En primer lugar, se toma pan fresco y se corta en rodajas que, si se desea, se pueden freír. Se frotan con tomates maduros, se vierten con aceite de oliva y se espolvorean con sal. Este plato se puede consumir por separado o como complemento de verduras fritas, carnes, pescados y quesos. El tipo de pan más adecuado para el pa amb tomàquet es el pas de pagès rústico.
La escalivada es un plato que consiste en berenjenas al horno, pimientos dulces y, a veces, cebollas y tomates. Se hornean en el horno o se asan a la parrilla con la piel, luego se pelan, se cortan en tiras finas y se colocan en capas en un plato hondo. Todo esto se vierte con aceite de oliva y vinagre de vino y se espolvorea con ajo finamente picado. La escalivada se sirve como aperitivo frío. A menudo se añade pan y anchoas al plato.
El fricando es un guiso tradicional de ternera o ternera. Primero, la carne en rodajas finas se pasa por harina y se fríe en aceite de oliva hasta que esté dorada, y luego se retira de la sartén. A continuación, se saltean las cebollas en jugo de carne, a lo que luego se le agregan tomates rallados y luego se cuece la mezcla. Un poco más tarde se acompañan de setas de temporada, carne frita y vino. Todo ello se cuece hasta que la ternera esté blanda, y al final se añaden ajos picados, almendras y perejil. El fricandó se suele preparar el día antes de servir para darle tiempo a reposar. Puedes utilizar patatas y arroz como guarnición.
Los canelones son un plato catalán originario de Italia. Llegó a la región gracias al activo comercio centenario entre españoles e italianos. Se trata de una pasta cilíndrica de gran tamaño que se rellena con carne y se hornea con salsa bechamel y queso. El tipo de carne queda a criterio del cocinero. Los canelones también se pueden rellenar con mariscos, champiñones y verduras.
Las gambas de Palamós son un plato icónico de la Costa Brava, concretamente de la ciudad de Palamós. Destacan por su color rojo intenso, sabor dulce y aroma único. Gracias a su sabor brillante, son fáciles de preparar a la parrilla. También se sirven fritos en aceite aromático. Por supuesto, las gambas más frescas se preparan en los restaurantes de Palamós. Comprueba atentamente que el establecimiento dispone del sello de garantía de Gambes de Palamós, que confirma la autenticidad de la gamba.
La salchicha con frijoles es un plato sencillo y nutritivo rico en calorías. La botifarra se elabora con carne de cerdo con muchas especias. Luego se fríe en una parrilla o sartén. Los frijoles blancos se hierven previamente y luego se fríen en aceite de oliva. La botifarra amb mongetes se sirve con salsa alioli a base de sal, ajo y aceite de oliva. Este plato se puede consumir tanto en el almuerzo como en el desayuno esmorzar de forquilla. Existe una variedad de botifarra con sangre.
El trinxat es un plato icónico de la comarca de la Cerdanha en los Pirineos. Se trata de una mezcla de patatas hervidas y repollo hechos puré hasta obtener una estructura similar a una tortilla. El trinxat se considera un plato para calentar el invierno. Suele servirse con tocino crujiente.
Los panellets es un postre típico catalán. Es costumbre comerlo el 1 de noviembre, día de Todos los Santos, que en Cataluña se llama Castañada. Los panellets se componen de harina de almendras, azúcar, huevos, ralladura de limón y patatas o boniatos cocidos. A partir de esta mezcla se forman bolitas, se enrollan en piñones y se cuecen al horno.
Esqueixada: ensalada de bacalao salado con verduras. Es típico de la Costa Brava y resulta perfectamente refrescante cuando hace calor. El bacalao seco se remoja previamente durante aproximadamente un día para eliminar el exceso de sal y ablandarlo. Luego, el pescado se corta a mano en trozos pequeños. El nombre del plato proviene de la palabra catalana “desgarrar”. El bacalao se mezcla con pimientos rojos, tomates, cebollas y aceite de oliva. A veces también se añaden a la esqueixada huevos duros, aceitunas y hierbas.
La escudelha i carn d’olla es una sopa catalana especial que es especialmente popular durante la estación fría. Primero, se cocina un rico caldo de carne con pollo, cerdo y ternera. Se le añaden zanahorias, garbanzos remojados, apio y cebolla. A continuación se echa en la sartén una pilota grande de albóndigas compuesta por carne picada de ternera y cerdo, ajo, huevo, perejil, pimienta y pan rallado, junto con patatas y butifarra. Una vez cocidos todos los ingredientes, se sacan y se añade al caldo la pasta en forma de concha. La escudella i carn d’olla se sirve en partes: un caldo aparte con la pasta y un plato aparte con toda la carne y las verduras. La carne para el caldo y las verduras pueden variar, pero se mantiene la base de pilota y pasta.
Mel i mató es un postre ligero y sencillo. Consiste en queso mato tierno elaborado con leche de cabra, oveja o vaca. También se le llama brossat o brull. Se coloca en un recipiente pequeño y hondo y se vierte con miel fresca. Al mel i mató se le pueden añadir frutos secos, mermeladas, frutas frescas y secas.
La coca es un pan plano dulce o salado tradicional catalán horneado en el horno como una pizza italiana. La coca de recapte se elabora con berenjenas, pimientos rojos, tomates, cebollas y anchoas. La coca de San Juan se elabora a partir de una masa dulce de levadura con natillas en su interior y luego se cubre con cerezas confitadas, jengibre y piñones. Existen varias docenas de variaciones de coca, según la zona y las próximas vacaciones.
Los cargols a la llauna son un auténtico manjar catalán, típico de la región de Lleida. Son caracoles cocinados a la plancha o al horno. Antes de cocinarlos, se vierten con aceite de oliva y se espolvorean con sal, pimienta, perejil finamente picado y ajo. Tradicionalmente se sirven con alioli o vinagreta. Los cargols a la llauna se comen retirándolos de su concha con un tenedor fino especial.
El arros negre es un plato catalán muy parecido a la paella. Se elabora a base de arroz blanco aderezado con tinta de sepia. Se le añaden calamares o, en su defecto, sepia, ajo, cebolla, caldo de pescado, pimentón y aceite de oliva. Los mejillones, los camarones y las vieiras también se pueden utilizar como mariscos. El arròs negre suele servirse con salsa alioli para equilibrar el sabor dulce de la tinta.
Para probar todos los platos descritos, es necesario dedicar al menos una semana. Para una rápida introducción a la cocina catalana, realice un recorrido a pie por Barcelona.
Además, todo el mundo puede acudir al mercado de la Boquería y participar en la preparación de una gran ración de paella, deliciosas tapas y refrescante sangría. Todo esto sucede acompañado de un chef profesional.
Lea también: Cocina catalana: los mejores platos tradicionales y restaurantes de la región
El nivel de desarrollo de la gastronomía en la región queda demostrado por el número de restaurantes con estrellas Michelin. Cinco establecimientos pueden presumir de tres estrellas: El Celler de Can Roca en Girona, Lasarte, Disfrutar, ABaC y Cocina Hermanos Torres en Barcelona. Seis restaurantes reciben dos estrellas: en Barcelona — Moments, Cinc Sentits y Enoteca Paco Pérez, en la provincia de Girona — Les Cols (Olot), Miramar (Llança), Bo.TiC (Corsa). 43 restaurantes tienen una estrella. Además, en la guía se mencionaron más de 170 establecimientos.
Es imposible salir de Cataluña sin regalos. Los niños quedarán encantados con los dulces y los troncos navideños, los adultos apreciarán las deliciosas salchichas y el alcohol y los coleccionistas adorarán la cerámica. La región tiene souvenirs para todas las edades, gustos y presupuestos.
En Cataluña hay más de 750 bodegas. La mayor región vitivinícola de la comunidad autónoma es el Penedès. Se extiende desde los Pirineos hasta el mar Mediterráneo, creando condiciones especiales para el cultivo de la vid. Aquí se desarrolla la vinificación desde el siglo IX. Entre las producciones se destaca con mayor frecuencia Familia Torres, donde la quinta generación de la familia se dedica al oficio. Producen vinos blancos, tintos y espumosos. Vale la pena hablar de esto último por separado.
En Cataluña, concretamente en el Penedés, se elabora una variedad especial de vino espumoso: el cava. Se elabora con tres tipos de uvas: macabeo, parellada y xarello. El cava puede ser blanco o rosado con distintos niveles de dulzor. Se suele acompañar con tapas tradicionales.
Puedes realizar un tour de degustación de un día desde Barcelona hasta el Penedès.
La cervecería Estrella Damm está ubicada en Barcelona. Esta cerveza clásica se elabora aquí desde 1876. Durante este tiempo, se convirtió en una de las marcas de cerveza más populares de Europa. Podrás conocer los secretos de su producción y, por supuesto, probar la bebida embriagadora directamente en la fábrica.
El fuet es un embutido fino catalán. Se elabora a base de magro de cerdo con sal y pimienta negra. Esta mezcla se coloca en el intestino y se seca durante cuatro semanas. Durante este tiempo se cubre de moho blanco, lo que le da a este manjar su sabor y olor característicos. Puedes comprarlo en cualquier supermercado o mercado.
Carquiñoles – galletas secas con almendras. En español se llama carquiñoles, en catalán se escribe carquinyolis o carquinyols. En apariencia y sabor se parece a los biscotti italianos. La peculiaridad de este postre es que se hornea dos veces. Primero se forma un “tronco” con azúcar, harina, huevos y almendras enteras, luego se corta en trozos de 1 centímetro de ancho y se hornea nuevamente hasta que se dore. Las recetas pueden variar, pero el proceso de doble horneado sigue siendo el mismo. Esta técnica hace que las galletas estén secas y crujientes, con una larga vida útil. Los carquiñoles se venden en casi cualquier tienda de comestibles.
El chocolate y Barcelona están directamente conectados. Fueron los barceloneses quienes se convirtieron en los primeros europeos en conocer masivamente este dulce americano. En 1780 aparecieron aquí las primeras instalaciones para la producción de productos de chocolate. La pionera fue la empresa Amatller, que aún hoy sigue en funcionamiento. Sus dulces son fácilmente reconocibles por sus etiquetas de diseño vintage. En el centro de Barcelona, varias tiendas antiguas venden chocolate desde hace siglos. Podrás conocer la historia de este dulce, así como participar en catas y clases magistrales en el Museo del Chocolate (Museu de la Xocolata).
En Cataluña se producen varios tipos de queso que harán las delicias de los gourmets.
La variedad Tupí se elabora en el Pirineo a partir de leche de vaca u oveja. Su peculiaridad es el proceso de fermentación en un recipiente de cerámica especial con la adición de alcohol. Como resultado de la fermentación, adquiere un sabor rico y picante. Se suele consumir con pan y cava. A veces el tupi se mezcla con salsa de tomate o miel para suavizar el sabor. Se vende en frascos de vidrio.
El Alt Urgell es un queso elaborado con leche de vaca Holstein-Friesian, con una maduración mínima de 45 días. Durante este tiempo, adquiere un sabor dulce y mantecoso y un sabor a hierba y nuez. Se consume con vinos blancos y cava.
Cataluña es famosa en todo el mundo por dos salsas: alioli de ajo y romesco a base de tomates y pimientos dulces. Complementarán a la perfección tus platos habituales y te permitirán preparar en casa algunas creaciones gastronómicas catalanas. Es mejor comprar estas salsas no de fábrica, sino de productores caseros artesanales. Son más fáciles de encontrar en los mercados de la ciudad.
España es el mayor exportador de aceite de oliva del mundo. Por tanto, salir de aquí sin esta compra es un auténtico delito. Cataluña es una de las principales regiones dedicadas a este oficio, por lo que encontrar aquí aceite de oliva de calidad no resulta complicado. El aceite virgen es especialmente valorado y considerado el más beneficioso. Se puede comprar en
Cualquier supermercado, pero uno de los mejores lugares para este tipo de compras es la tienda Oli Sal.
Cuando se habla de Barcelona, es difícil ignorar a este famoso club de fútbol. Su parafernalia hará las delicias tanto de niños como de mayores. En la tienda de la empresa podrás comprar la equipación de tu jugador favorito, complementos, vajillas, productos para bebés, juegos de mesa, gorros, jerséis navideños e incluso un trozo de césped del Camp Nou.
Porrón (Porró) es una jarra de vino de vidrio con una forma especial. Se diferencia de una jarra normal por la presencia de un pico largo, ancho en la base y estrecho en el extremo. Otra característica de esta vasija es que el vino no se vierte en copas, sino que se bebe directamente de ellas. Este proceso requiere cierta destreza. El porrón se eleva por encima de la cabeza y se dirige un chorro fino directamente a la boca, sin tocar el pico con los labios. Esto es entretenimiento para la empresa, sin violar las normas de higiene, que se han vuelto especialmente estrictas durante el Covid. El porrón se utiliza a veces para almacenar aceite de oliva y vinagre.
La cerámica es uno de los mejores regalos de Cataluña. En primer lugar, se trata de platos caracterizados por colores vivos y estampados tradicionales. Las copias más caras están pintadas a mano. A menudo se encuentran motivos de la arquitectura de Gaudí. Además, los souvenirs populares son las figuras de bailarines de flamenco con vestidos coloridos. En las grandes ciudades abundan las tiendas especializadas en este tipo de productos. Especialmente hay muchos de ellos en el centro de Barcelona.
Caganer es una figura de cerámica dedicada a la Navidad. Sin embargo, esta no es una representación de la Virgen María, Cristo o los Reyes Magos. Inicialmente, la figura de un campesino con barretina, haciendo sus necesidades en una gran necesidad, estaba escondida en un belén tradicional. Se cree que esta figura simboliza la fertilidad de la tierra, gracias al “fertilizante” natural. Ahora los kaganers tienen la forma de políticos, futbolistas, músicos, actores, personajes de la cultura pop e incluso el Papa.
Los lagartos cerámicos en mosaico de Antoni Gaudí se convertirán en un pequeño pedacito de Barcelona en tu hogar. Están hechos a imagen del famoso dragón mosaico del Parque Güell. Las figuras difieren en tamaño y calidad del trabajo realizado.
Caga Tio es otro atributo de la Navidad catalana. Se trata de un tronco con patas, rostro alegre y vestido con un sombrero rojo, que aparece en la casa el 8 de diciembre, fiesta de la Inmaculada Concepción de la Virgen María. Durante tres semanas, hasta el 25 de diciembre, los niños deben cuidarlo, cubrirlo con una manta abrigada y alimentarlo. En Nochebuena, Kaga Tio es azotado mientras canta una canción especial, lo que le hace “defecar” regalos.
La barretina es un sombrero tradicional catalán de hombre, típico del campo. Está hecho de lana, es rojo y está decorado con un ancho borde negro. A menudo se podía ver a Salvador Dalí en él. Hoy en día, este tocado lo llevan principalmente los participantes en eventos organizados en honor a las fiestas nacionales. En la vida cotidiana, la barretina rara vez se ve en los hombres.
Las alpargatas (esparteñas, espardenyes) son zapatos tradicionales catalanes. Su nombre hace referencia a la planta de esparto con la que se elaboraba la suela. Inicialmente, estos zapatos livianos y económicos fueron usados por campesinos, sacerdotes y soldados. El mundo conoció este modelo en la década de 1940, cuando las actrices Rita Hayworth y Lauren Bacall aparecieron en la pantalla luciéndolos. Tres décadas después, Yves Saint Laurent creó su versión con cuña. Quizás uno de los mejores y más antiguos fabricantes de estos zapatos sea La Manual Alpargatera. Su tienda insignia está ubicada cerca del Museo Picasso de Barcelona.
El clima en Cataluña es predominantemente mediterráneo. En las zonas costeras, los veranos son calurosos y los inviernos suaves. En la Cuenca Central Catalana, los inviernos son fríos y los veranos pueden ser muy calurosos. Los Pirineos experimentan un clima nevado en invierno y un clima bastante suave en verano.
El mes más cálido es julio con una temperatura promedio de +21 oC a +30 oC, dependiendo de la zona. El mes más frío es enero. Su temperatura media puede oscilar entre +4 oC y +15 oC. Cataluña recibe una media de
640 mm de precipitación al año; la mayor parte de la lluvia cae en las montañas.
El mar Mediterráneo se puede disfrutar de junio a octubre, cuando la temperatura media es de +23 oC.
Cataluña ofrece a sus huéspedes una amplia selección de hoteles, que van desde las opciones de alojamiento más sencillas hasta las de lujo. Cualquiera puede alquilar una habitación en el territorio de una bodega en funcionamiento o en un antiguo castillo.
El Hotel Arts Barcelona es uno de los mejores hoteles de Europa Occidental, ubicado a orillas del mar Mediterráneo en un edificio de 44 pisos. Consta de más de 480 lujosas habitaciones que ofrecen vistas a la ciudad y al mar. El Hotel Arts Barcelona cuenta con casino, spa y varios restaurantes, entre ellos la Enoteca Paco Pérez, galardonada con dos estrellas Michelin. Cabe destacar la zona verde del hotel con la gigantesca escultura dorada El Peix de Frank Gehry, autor de la famosa Casa Danzante de Praga.
Ohla Barcelona es un hotel de cinco estrellas ubicado en el edificio de los primeros grandes almacenes de Barcelona. Su fachada está decorada con grandes alfileres con ojos de cerámica, lo que la hace lo más memorable posible. En el interior, los visitantes también son recibidos por impresionantes obras de arte contemporáneo. Las 74 habitaciones están diseñadas en colores blanco y negro con detalles brillantes. Una característica especial de Ohla Barcelona es que el huésped puede hacer su estancia lo más cómoda posible eligiendo los aromas de la ropa de cama y la suavidad de las almohadas, solicitando un baño de burbujas para la noche y utilizando los servicios de un comprador personal. Ohla Barcelona cuenta con cuatro establecimientos gastronómicos dirigidos por el chef Romain Fornell, incluido el restaurante Caelis, galardonado con una estrella Michelin. Los huéspedes también pueden disfrutar de las vistas de Barcelona desde la terraza al aire libre de la azotea. En la estación cálida, aquí se puede nadar en la piscina con paredes transparentes.
Mandarin Oriental Barcelona es uno de los hoteles de cinco estrellas más populares de Barcelona. Está ubicado en Passeig de Gràcia, rodeado de obras maestras de la arquitectura de Gaudí. Todas las habitaciones tienen un interior de diseño y podrá recuperar fuerzas en el centro de spa. La cocina está a cargo de una de las cocineras más premiadas del mundo, que cuenta con siete estrellas Michelin y es divulgadora de la cocina catalana: Carme Rusceiveda. Puedes probar sus obras maestras en el restaurante Moments con dos estrellas Michelin. Mandarin Oriental Barcelona también cuenta con un bar, una terraza al aire libre en la azotea con piscina y otro restaurante, Blanc.
Cava & Hotel Mastinell es un hotel en Vilafranca del Penedès, que se encuentra en la región vinícola de Cataluña — Penedès. Está ubicado en el territorio de una bodega activa, galardonada con premios de todo el mundo. En 2013 se inauguró aquí un hotel, cuya fachada está diseñada en forma de dos filas de botellas de cava gigantes bajo un techo ondulado, haciendo referencia a las obras de Gaudí. Todo está construido con materiales respetuosos con el medio ambiente y con un impacto mínimo sobre el medio ambiente. En la planta baja se encuentra el restaurante En Rima, donde cocinan con ingredientes cultivados localmente o adquiridos en mercados cercanos. Los huéspedes pueden disfrutar de recorridos por viñedos, visitas a bodegas y, por supuesto, degustaciones.
El Hotel Peralada Wine Spa & Golf está situado en el municipio del mismo nombre en la histórica comarca del Empordà, cerca de Girona. Consta de 64 habitaciones con un diseño elegante, donde predominan los materiales naturales. El hotel cuenta con una piscina al aire libre, un gimnasio, un campo de golf, un salón, oficinas, una boutique de moda y una tienda de vinos. De la parte gastronómica se encargan dos bares y dos restaurantes, entre ellos el Restaurante Castell Peralada, con una estrella Michelin, dirigido por Javi Martínez, y el Restaurante L’Olivera, bajo el patrocinio del chef estrella Paco Pérez. Podrás recuperar fuerzas en un spa de vino único. Puedes continuar tu experiencia enológica en la nueva bodega Perelada, inaugurada hace unos años y con un aspecto moderno especial, de la que es responsable el estudio RCR Arquitectos.
Parador de Cardona es uno de los representantes de hoteles españoles únicos. El Parador es un hotel de propiedad estatal ubicado en un edificio histórico restaurado. Podría ser un castillo, monasterio, palacio, ayuntamiento, fortaleza, etc. Este sistema permite preservar el patrimonio histórico, así como familiarizar a los huéspedes con la cultura y tradiciones españolas. Al mismo tiempo, los precios del alojamiento en estos lugares son muy razonables y no ascienden a varios miles de euros. El Parador de Cardona está situado en la ciudad de Cardona en un castillo medieval del siglo IX con auténticos fosos y torres. La ubicación en la cima de una colina permite disfrutar de vistas increíbles, incluido el monte Montserrat. Las habitaciones están equipadas con todo lo necesario para una estancia confortable. El restaurante de este parador está situado en el antiguo refectorio, lo que añade un ambiente especial. También podrás disfrutar de deliciosa comida en la terraza al aire libre.
Parador de Lleida está situado en el centro de Lleida. Es un antiguo monasterio del siglo XVII. A diferencia del Parador de Cardona, las habitaciones aquí no tienen el estilo de los dormitorios antiguos, sino que tienen un aspecto muy moderno. Esta tendencia de combinar la antigüedad y las soluciones estilísticas de moda se expresa claramente en el diseño del patio, que es una característica de este parador. En las esquinas hay cuatro mesas bajas donde los visitantes pueden relajarse. El restaurante L’Aplec está situado en una antigua iglesia. Está dirigido por Paco Vidal, que introduce al visitante de forma sofisticada en la cocina catalana, incluyendo especialidades leridanas como los cargols a la llauna.
Parador de Vielha es un hotel situado en la comarca de la Val d’Aran en el municipio de Vielha. Este es un gran lugar para unas tranquilas vacaciones en los Pirineos catalanes. Hay piscinas cubiertas y al aire libre, un spa, un jacuzzi, una sauna, un gimnasio y una terraza para tomar el sol. Al mismo tiempo, gracias al sistema de calefacción, podrá disfrutar de tratamientos de agua al aire libre de la montaña incluso en invierno. El restaurante del hotel está situado en un vestíbulo con ventanas panorámicas. La carta presenta la cocina aranesa, típica de la comarca.
Cataluña es una región muy conveniente para viajar. Así lo demuestra una vez más el transporte local. Hay dos aeropuertos internacionales y una red ferroviaria desarrollada. Los automovilistas podrán circular por las autopistas sin preocupaciones innecesarias.
El aeropuerto más grande de la región se encuentra en su capital. Se llama Aeropuerto Josep Tarradellas Barcelona – El Prat (Aeropuerto Josep Tarradellas Barcelona – el Prat, Aeropuerto Josep Tarradellas Barcelona-El Prat, BCN). Cada año atiende a más de 40 millones de pasajeros de todas partes del mundo.
También en Cataluña hay un aeropuerto internacional, Girona-Costa Brava (Aeroport de Girona-Costa Brava, Aeropuerto de Gerona-Costa Brava, GRO). Es mucho más pequeño y sólo acepta vuelos desde países europeos.
El aeropuerto de Reus (Aeroport de Reus, Aeropuerto de Reus, REU) en Tarragona recibe vuelos estacionales y chárter desde Europa.
Los aeropuertos restantes se especializan en vuelos chárter y privados o participan en la formación de pilotos y actividades comerciales. Estos son los aeropuertos de Lleida-Alguaire (Aeroport de Lleida-Alguaire, Aeropuerto de Lérida-Alguaire, ILD), Andorra-Seu d’Urgell (Aeroport Andorra–La Seu d’Urgell, Aeropuerto Andorra–La Seu d’Urgell, LEU ) y Sabadell (Aeropuerto de Sabadell, Aeropuerto de Sabadell, QSA).
Al igual que ocurre con el aeropuerto, en su capital se encuentra la estación de tren más grande de Cataluña. Se llama Barcelona-Sants (Estació de Barcelona-Sants, Estación de Barcelona-Sans) y es el punto final de las líneas de alta velocidad que van desde Madrid y Perpiñán (Francia). Sirve destinos de cercanías, regionales y de larga distancia.
La mejor manera de explorar Cataluña es en coche. Esto le permitirá elegir un ritmo de viaje conveniente y no depender del transporte público o de un grupo de excursiones.
Sí, Cataluña es una comunidad autónoma dentro de España.
Cataluña es una de las tres regiones españolas con lengua propia, diferente a la nacional.
Cataluña es famosa por su herencia, tradiciones e idioma. Aquí nacieron varios destacados representantes de las bellas artes, la música, la arquitectura y los deportes.
Cataluña es uno de los centros industriales más desarrollados de Europa. Su industria aporta alrededor de una cuarta parte del PIB de España.
Sí, Cataluña es una región segura para el turismo.
La superficie de Cataluña es de 32.091 kilómetros cuadrados.
Sí, la mayoría de la población de la región es bilingüe y habla igualmente bien español y catalán.
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