Del 12 al 15 de septiembre, Madrid acogerá el Festival del Cachopo

Del 12 al 15 de septiembre, los amantes de la buena mesa y la cultura asturiana se darán cita en el Centro Multiusos de Las Rozas de Madrid con motivo del VI Festival del Cachopo y Gastronomía Asturiana. El principal «héroe» del evento será el cachopo, el plato más popular de la cocina asturiana. Se trata de dos filetes de ternera fritos rellenos de queso y jamón. 

Durante cuatro días, de 12:30 a 00:00, todo el mundo tendrá la oportunidad de degustar el «Mejor Cachopo del Mundo 2024» y el «Mejor Cachopo de Madrid 2024». Como complemento a estas obras maestras habrá otros manjares populares de Asturias. Por ejemplo, la fabada, una sopa de alubias blancas con jamón, tocino y chorizo. También habrá una gran selección de quesos y embutidos. Todo ello se puede regar con sidra fresca asturiana. 

Dónde probar los mejores platos vegetarianos de la capital de España, lea nuestro artículo: Los 7 mejores restaurantes vegetarianos de Madrid: una miniguía gastronómica de Spain Voyages.

El Festival del Cachopo y Gastronomía Asturiana no es sólo un evento gastronómico, sino también un divertido festival para toda la familia. La feria contará con música en directo todas las tardes. Y el 13 de septiembre a partir de las 18:00 habrá animación para niños. 

La entrada al Festival del Cachopo es gratuita. Para los que lleguen en coche, habrá un amplio aparcamiento, para el que tampoco hay que pagar. Más información sobre el evento en guiacachopo.com.

 

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Foto de rafaelalberti.es