Katalońska winiarnia Clos Galena uznawana za najlepszą na świecie

Według wyników prestiżowego konkursu European Awards 2023, Clos Galena, zlokalizowana w gminie El Molar (Priorat, Tarragona, Katalonia), została uznana za najlepszą winnicę na świecie. Nominacja jest wyrazem uznania właściciela Clos Galena Miguela Pereza i jego żony Merche Dalmau. Przybywszy do Prioratu w 1999 roku, zakochali się w jego malowniczych krajobrazach i postanowili założyć tu ekologiczną winiarnię. Para poświęciła wiele lat tworzeniu wyjątkowych win, które łączą niepowtarzalny smak, standardy środowiskowe i lokalne tradycje. Niestety Miguel zmarł w 2013 roku. Ale Merche Dalmau wraz z zespołem profesjonalistów i winiarzem Tonym Coca nadal spełniają swoje marzenie.

Tym, co wyróżnia Clos Galena, jest zaangażowanie w ekologię i szacunek dla natury. Stosują metody rolnictwa ekologicznego i nie stosują pestycydów, preferując innowacyjne i bezpieczne metody przetwarzania. Aby produkować elitarne wina bez szkody dla przyszłych pokoleń, eksperci biorą pod uwagę wszystkie aspekty procesu produkcji wina — od żyzności gleby po jakość wody.

Clos Galena tworzy wina wyjątkowe. Popularne odmiany Clos Galena, Galena, Formiga de Vellut, Formiga de Seda i Crossos zachwycają bogatą barwą, intensywnym aromatem dojrzałych owoców i ziół, nutami balsamicznymi oraz świeżym i długim finiszem. W uznaniu wysokiej jakości produktów Formiga de Vellut znalazła się w menu bankietu Nagrody Nobla 2017.

Jedną z działalności Clos Galena jest turystyka winiarska. Od wielu lat organizuje wycieczki z degustacjami win i serów dla gości z całego świata, a także śniadania i lunche. Rezerwacji wycieczki można dokonać na stronie internetowej winnicy.

 

Przeczytaj inne aktualności z Hiszpanii na naszej stronie internetowej. 

A także dołącz do nas na Pinterest, aby być na bieżąco z najnowszymi wiadomościami.

 

Zdjęcie ze strony falstaff.com