Різдво в Каталонії та Барселоні — святкові традиції та події

Різдво в Каталонії — особливе свято. У цьому регіоні є унікальні традиції, які більше ніде не зустрічаються. Деякі звичаї можуть здатися вам дивними, адже вони пов’язані з аспектами людського життя, які зовсім не мають асоціацій із цією релігійною подією. Нам вдалося вас заінтригувати? Читайте нашу публікацію, щоб дізнатися про головні різдвяні традиції Каталонії, а також про місця та заходи, де атмосфера свята відчувається найяскравіше.

Різдвяні традиції Каталонії

Підготовка до Різдва в Каталонії починається заздалегідь. До 8 грудня (день Непорочного Зачаття Діви Марії) у домівках, де живуть діти, з’являється незвичайний «мешканець» — різдвяне поліно Caga Tio (або Tió de Nadal). Раніше його виготовляли самостійно, але тепер найчастіше купують уже готове.

Caga Tio — справжнє поліно з намальованою веселою мордочкою і прикріпленими чотирма ніжками. Вінчає його традиційний каталонський головний убір — червона шапка барретина. Коли «гостю» знаходять місцинку вдома, то зверху накривають ковдрою, щоб той не «змерз». 

Діти «годують» Caga Tio фруктовим та овочевим лушпинням, горіховою шкаралупою тощо. Усе це складають у миску перед поліном. Напередодні Різдва дорослі підміняють фігуру на таку саму, але більшу. У Святвечір (24 грудня) молодші члени сім’ї починають бити поліно, наспівуючи веселу пісню. У результаті Caga Tio «викакує» дрібні різдвяні подарунки — дрібнички і різні солодощі. 

Ще одна незвичайна каталонська традиція, пов’язана з випорожненнями, — різдвяна статуетка каганер. Це фігурка селянина в біло-чорному вбранні та шапці-барретині, який справляє нужду. Вона вважається символом родючості і здавна є частиною каталонського вертепу pessebre. Згодом каганерів почали робити у вигляді знаменитих людей — спортсменів, музикантів, акторів, політиків. а також вигаданих персонажів. Їх можна придбати в сувенірних крамницях і на різдвяних ярмарках.

Читайте детальніше: Каганер — дивний символ Різдва в Каталонії

Говорячи про вертеп pessebre, окрім несподіваної присутності пустотливого селянина, в ньому відтворюється класична сцена. У ній беруть участь маленький Ісус у яслах, Діва Марія, Йосип і Три королі.

Одна з найяскравіших і найвеселіших різдвяних традицій Каталонії починається рано вранці 25 грудня. Барселонський плавальний клуб влаштовує незвичайний захід — щорічний заплив Copa Nadal. Він проходить у гавані поруч з Акваріумом Барселони. Учасники часто одягають костюми Санта Клауса для створення святкової атмосфери.

А 26 грудня каталонці відзначають день Святого Стефана (Sant Esteve). Його присвячують дозвіллю з родиною. Кульмінацією стає святковий обід. Його обов’язкова складова — каннеллоні (запечена фарширована паста), про яку ми розповімо нижче. У Каталонії цей день — офіційний вихідний.

Завершує низку різдвяних святкувань у Каталонії парад Трьох Королів. Він розпочинається ввечері 5 січня, коли Мельхіор, Каспар і Бальтазар причалюють у Порт Велл на шхуні Санта-Еулалія. Їх зустрічає мер Барселони і передає ключі від міста, щоб правителі могли роздати всім подарунки. Після цього стартує хода за участю дивовижних платформ, які супроводжують пажі та артисти. Процесія проходить центром Барселони через Avenida del Marquès de l’Argentera, Via Laietana і Plaza de Cataluña. Фінальна локація — Магічний фонтан Монжуїк.

Наступного дня, 6 січня, коли діти розгорнули всі подарунки, у каталонських родинах розпочинається урочистий обід. Головний його елемент — десерт Tortell de Reis. Це пиріг у вигляді кільця з начинкою з марципану, прикрашений цукатами та горіхами. Під час приготування всередину кладуть два маленьких сюрпризи — статуетку короля і квасолю. За повір’ям, той, хто знайшов правителя, буде щасливим увесь рік, а власникові квасолі доведеться оплатити такий десерт наступного року.

Що їдять у Каталонії на Різдво

• Каннеллоні — головна страва 26 грудня. Вона має італійське походження і швидко стала звичною для каталонців. Це паста у вигляді трубочок, яку фарширують м’ясною начинкою, покривають соусом бешамель, сиром і запікають у духовці. Наповнення може варіюватися.

• Ескуделья і карн-д’олья або сопа де галетс — це суп, що складається з насиченого бульйону з пастою у формі великих мушель. Основа вариться з кількох видів м’яса, моркви, цибулі, селери, нуту та великої фрикадельки пілота. Наприкінці додається паста. Страва подається все у двох тарілках. В одній — макарони в бульйоні, а в іншій — відварені м’ясо та овочі.

Читайте також: Кухня Каталонії — найкращі традиційні страви та ресторани регіону

• Туррон — класичний різдвяний десерт. Це нуга, яка зазвичай готується з меду, цукру, яєчного білка і смаженого мигдалю. Туррон може бути м’який або твердий, а також із додаванням різних горіхів, шоколаду, цукатів тощо.

• Neules — тонкі вафлі, скручені в трубочку. Їх зазвичай їдять, занурюючи в келих з ігристою кавою.
• Польворони — ще один каталонський десерт. Це пісочне печиво з борошна, цукру, молока та мигдальних горіхів. Також існують різновиди з кокосом і шоколадом.
• Кава — каталонське ігристе вино, яке виготовляється за старовинними технологіями. Воно може бути різного рівня солодкості та часу витримки. 

Читайте також: Виноробство Каталонії — регіони, сорти вин і виноробні

Що подивитися і чим зайнятися на Різдво в Каталонії 2024/2025

• У різдвяний період у Каталонії проводиться величезна кількість заходів і різних подій. Найважливіші та найцікавіші з них можна відвідати в столиці регіону — Барселоні.
• Опівночі 24 грудня в храмах Каталонії служать опівнічну месу Misa del Gallo. У Барселоні її варто відвідати в монастирі Монсеррат, де хор хлопчиків створює казкову атмосферу.
• Протягом різдвяних канікул на площі Сан-Жауме в Барселоні замість вертепу встановлять гігантську зірку, що світиться. Її діаметр — 9 метрів, а вага — 2,5 тонни. Інсталяція запалюватиметься щовечора, а її зображення проєктуватиметься на фасади міської ради та Женералітету Каталонії. Крім цього, подібні фігури можна побачити в інших знакових місцях Каталонії.

• З 29 листопада по 4 січня з 18:30 до 20:30 Барселоною курсує спеціальний двоповерховий автобус. Він їздить вулицями, прикрашеними святковими елементами та ілюмінацією. Під час поїздки гіди розповідають про каталонські традиції іспанською та англійською мовами. Екскурсія включає такі місця, як Casa Batlló, Sagrada Família, Gran Via, Plaça d’Universitat, Plaça de Catalunya.

• Обов’язковий пункт різдвяної програми в Барселоні — Casa Batlló, шедевр Гауді. З 28 листопада до 24 січня будівля освітлюється яскравою ілюмінацією з 18:30 до 21:30. Кожні пів години на фасаді проводиться світлове і музичне шоу тривалістю 3 хвилини.
• Коли йдеться про святкову ілюмінацію, неможливо не згадати Різдвяні вогні (Els Llums de Nadal). Це загальна назва для вуличних прикрас, розвішаних у більш ніж чотирьох сотнях локацій у Барселоні. Їхня загальна довжина становить 110 кілометрів. Епіцентр освітлення знаходиться на Plaza de Cataluña, де проводиться світлове шоу. Також варто відвідати прилеглі до площі вулиці Carrer d’Aragó та Gran Via de las Cortes Catalanas. 
• Несподіване місце для проведення різдвяних заходів — Акваріум Барселони. З кінця грудня до початку січня тут відбуваються святкові події для дітей — яскраві шоу, майстер-класи та навіть годування Caga Tio.

• C чим асоціюється Різдво в Європі? Звичайно ж, з атмосферними ярмарками. Найстаріший із них у Барселоні — Fira de Santa Llúcia. Він влаштовується з 1786 року поруч із Кафедральним собором. Також такі торгові зони відкриваються біля храму Святого Сімейства (Fira de Nadal de la Sagrada Família), на вулиці Gran Via (Fira de Reis de la Gran Via) і в порту Барселони (Fira Nadal de Port Vell). Варте уваги те, що на ярмарках у Каталонії продають сувеніри та різдвяні атрибути, проте відсутні лотки з їжею та напоями. Тут проводяться сімейні заходи, в основному орієнтовані на дітей, а також виставки вертепів.
• Щодо вертепів, то головну різдвяну сцену (pessebre) цьогоріч встановлено в міській мерії, замість площі Святого Якова як було раніше. Її можна відвідати з 29 листопада до 5 січня. Ще одна інсталяція розташована у внутрішньому дворі музею Фредеріка Мареса. Вона доступна з 27 листопада до 2 лютого.
• Чим ще зайнятися в різдвяний день у Барселоні? Відвідайте Іспанське село. З 30 листопада до 5 січня тут проходить спеціальна програма, яка сподобається як дітям, так і дорослим. Вона включає концерти, шоу мильних бульбашок, ігри, майстер-класи, магічні вистави, фабрику ельфів і резиденцію Санта Клауса, яку не очікуєш побачити в Каталонії.

• Протягом 11 днів, з 20 до 30 грудня, на площі Каталонії пройде масштабний безплатний Festival de Nadal. З 11:00 до 14:00 тут проводитимуться сімейні шоу, з 17:00 до 19:00 — циркові та танцювальні вистави, з 19:00 до 20:00 — невеликі концерти. О 20:00 розпочинатиметься різдвяна постановка Natal, що поєднує циркові та музичні елементи. 14 і 21 грудня фестиваль пошириться на райони Nou Barris, Sant Andreu і Sants-Montjuïc, де пройдуть різдвяні каталонські вечірки.
• Традиційні концерти класичної музики відбуватимуться в Gran Teatro del Liceo, L’Auditori та Palau de la Música Catalana. Їхнє відвідування — чудовий спосіб розслабитися і відпочити від інтенсивної святкової програми. 
• Несподіване місце, де можна провести різдвяний день у Барселоні — лікарня Сан-Пау. З 21 листопада по 12 січня територія лікарні перетвориться на справжню казку з тисячами вогнів. Усі охочі можуть потрапити на інтерактивну екскурсію, під час якої познайомляться з різдвяними традиціями з усього світу. При цьому учасникам туру видають чарівний паспорт, а як гід виступає зірка Лумі.

Додайте нашу статтю до закладок: у ній багато корисної інформації.

Якщо вам сподобалася ця стаття, підпишіться на нашу розсилку та Telegram.

Ви також можете приєднатися до нас на Pinterest, щоб бути в курсі останніх новин