Каталонская винодельня Clos Galena признана лучшей в мире

По результатам престижной премии European Awards 2023 лучшей винодельней мира признана Clos Galena, расположенная в муниципалитете Эль-Молар (Приорат, Таррагона, Каталония). Номинация стала признанием успеха владельца Clos Galena Мигеля Переса и его жены Мерче Далмау. Приехав в 1999 году в Приорат, они влюбились в его живописные пейзажи и решили основать здесь экологическую винодельню. Пара посвятила много лет созданию уникальных сортов вин, сочетающих в себе неповторимый вкус, экологические стандарты и местные традиции. К сожалению, в 2013 году Мигель скончался. Но Мерче Далмау с командой профессионалов и виноделом Тони Кока продолжают осуществлять его мечту.

Особенность Clos Galena — приверженность экологии и уважение к природе. Здесь применяют методы органического земледелия и не используют пестициды, предпочитая инновационные и безопасные способы обработки. Чтобы производить элитные вина, не нанося вреда будущим поколениям, специалисты учитывают все аспекты процесса виноделия — от плодородия почвы до качества воды.

В Clos Galena создаются особые вина. Популярные сорта Clos Galena, Galena, Formiga de Vellut, Formiga de Seda и Crossos впечатляют насыщенным цветом, интенсивным ароматом спелых фруктов и трав, бальзамическими нотками, а также свежим и долгим послевкусием. Признанием высокого качества продукции стало включение вина Formiga de Vellut в меню банкета, посвященного Нобелевской премии 2017 года. 

Одним из направлений деятельности Clos Galena является винный туризм. На протяжении многих лет здесь проводят экскурсии с дегустациями вин и сыров для гостей со всего мира, а также устраивают завтраки и обеды. Забронировать тур можно на сайте винодельни.

Подробно о виноделии Каталонии читайте в нашей статье.

Читайте больше новостей Испании на нашем сайте. 

А также присоединяйтесь к нам в Pinterest, чтобы быть в курсе последних событий.

Фото с сайта falstaff.com