По результатам престижной премии European Awards 2023 лучшей винодельней мира признана Clos Galena, расположенная в муниципалитете Эль-Молар (Приорат, Таррагона, Каталония). Номинация стала признанием успеха владельца Clos Galena Мигеля Переса и его жены Мерче Далмау. Приехав в 1999 году в Приорат, они влюбились в его живописные пейзажи и решили основать здесь экологическую винодельню. Пара посвятила много лет созданию уникальных сортов вин, сочетающих в себе неповторимый вкус, экологические стандарты и местные традиции. К сожалению, в 2013 году Мигель скончался. Но Мерче Далмау с командой профессионалов и виноделом Тони Кока продолжают осуществлять его мечту.
Особенность Clos Galena — приверженность экологии и уважение к природе. Здесь применяют методы органического земледелия и не используют пестициды, предпочитая инновационные и безопасные способы обработки. Чтобы производить элитные вина, не нанося вреда будущим поколениям, специалисты учитывают все аспекты процесса виноделия — от плодородия почвы до качества воды.
В Clos Galena создаются особые вина. Популярные сорта Clos Galena, Galena, Formiga de Vellut, Formiga de Seda и Crossos впечатляют насыщенным цветом, интенсивным ароматом спелых фруктов и трав, бальзамическими нотками, а также свежим и долгим послевкусием. Признанием высокого качества продукции стало включение вина Formiga de Vellut в меню банкета, посвященного Нобелевской премии 2017 года.
Одним из направлений деятельности Clos Galena является винный туризм. На протяжении многих лет здесь проводят экскурсии с дегустациями вин и сыров для гостей со всего мира, а также устраивают завтраки и обеды. Забронировать тур можно на сайте винодельни.
Подробно о виноделии Каталонии читайте в нашей статье.
Читайте больше новостей Испании на нашем сайте.
А также присоединяйтесь к нам в Pinterest, чтобы быть в курсе последних событий.
Фото с сайта falstaff.com
20 ноября 2024 года Храм святого Семейства в Барселоне подсветит фасад Рождества красным цветом с…
Испанцы сыграли все матчи в групповых раундах Лиги Наций УЕФА. 15 ноября они играли с…
Миллионы сияющих огней, тысячи световых инсталляций, вертепы, выглядящие как произведения искусства, грандиозные парады и шествия,…
В Мадриде завершился 22-й выпуск Детского Евровидения. Главным триумфатором конкурса стал исполнитель из Грузии Андрия…
Самый популярный рождественский автобус Мадрида Naviluz готовится отправиться в путешествие по празднично украшенному городу. Любимый…
До 16 февраля 2025 года в Барселоне открыта уникальная иммерсивная выставка Los mundos de Alicia…